汕头市区中,你觉得哪家的肠粉是最好吃的呢?
虽说汕头的肠粉其实是十几二十年前才从广州传入,但汕头人民对肠粉的死忠热爱,天天吃顿顿吃,高频消费来促成起高速娃迭代升级,汕头市区中,做肠粉的老店数不胜数,哪家最好吃,这个问题不容易,当然是自家楼下那家咯!
当然也不是没有人气很旺、排队不息的的口碑店,比如龙眼南路的小吴肠粉,就是任性地一点半搞完就关门的主子,懂行都知道,手法很专业,食材尚可,牛肉海鲜、猪肉海鲜、虾仁牛肉……各种拼,量大吃起来还蛮爽。
与广州的布拉肠粉不同,遍布汕头大街小巷的肠粉店,均是采用铁盘蒸制肠粉,因此冒着热气的大铁柜也成了辨认汕头街边肠粉店的最好标志。
汕头肠粉有自己的特点,皮略厚,酱汁味道独特,面上经常会撒上油煎过的切粒萝卜干。
最初包裹的馅料比较简单,无非就是鸡蛋、猪肉碎、鲜虾、生蚝和葱等搅拌而成,如今跟粽子馅料一样一日千里,不仅经典版无可替代,还演化出牛肉、鸡肉等多种口味,不过老汕头人应该更爱的还是经典版吧!
我是东北人嫁到潮汕的,汕头肠粉好吃的太多,我在汕樟中学附近,金陵路伯公古庙附近那家肠粉开了很多年,是我觉的很好吃的一家,明茵路上、金韩路上的几家都试过,一般般。喜欢洪阳肠粉的可以试试金韩路派出所隔壁那家,明年住去澄海再去试一下酱汁肠粉
只有三天时间潮州和汕头哪个地方能吃的更好?
三天时间如果是我的话,我会把时间安排得紧凑些,汕头呆一天,潮州呆个两天!因为潮州的景点和特色相对多一些!好吃的那就更多啦!两个地方相挨着,赶一赶还是能玩能吃好多的!
至于好吃的呢,话不多说上图??
潮州、汕头、揭阳三个城市统称潮汕地区是闽粤黄金海岸上的一颗明珠是个(鱼米之乡)所以他们的饮食文化都差不多,无论你在潮州还是汕头都可以吃好玩好我在这里推荐几款美食给你。
1 牛肉火锅是潮汕最有名的不管春、夏、秋、冬都有人吃,主要用手打牛肉丸吊汤,牛肉以薄片为主也可加其它菜
2 卤味有卤鹅、卤鸭、卤猪脚、卤五花肉、卤鸡等都好吃,如果你都想尝尝那就点一个卤味拼盘吧。
3 牛肉丸是挑选当日现杀上好牛肉用手工捶打成泥做出的肉丸这可是潮汕家喻户晓的美食。
4 肠粉是用米浆蒸制而成的可以根据口味加肉类、虾米、海鲜、蔬菜等再加秘制酱料
就好,可以当早餐或宵夜都不错。
还有很多美食比如,牛肉粿条、鱼蛋粉、糯米肠、蚝烙等等这里就不一一告知了其实不管是潮州还是汕头都可以吃到这些美食的,如果你要来玩的话:祝你旅途愉快哦。
夏天喝什么汤好 女人气血虚食补多喝银耳红枣汤
女性在夏天喝什么汤好?女人气血虚食补就应该多喝银耳红枣汤等汤膳。夏天有的女性容易气血不足,面色苍白,这时候就需要适当地调理气血了,否则可能会让你导致健康隐患。一些有营养的汤膳就能很好地通调气血,让气血充盈。现在就带大家来了解一下食疗怎样调气血。 点击图片进入下一页>> 夏天补气血食谱一、银耳红枣汤 银耳又叫做“穷人的燕窝”,虽然燕窝很补,不过价格非常昂贵。银耳不管是口感、颜色、作用都和燕窝差不多,价格非常便宜,因此叫做穷人的燕窝。燕窝太补非常容易上火。银耳可以起到凉补润燥的效果。燥气还有火气就仿佛急性慢性病,火气来得急去得也快。点击图片进入下一页>> 不过火气很久没有消散就会变成燥气,因此吃银耳效果最好。用枸杞、桂圆干、红枣、银耳一起熬汤,银耳红枣汤不仅能起到丰胸的作用,还可以让你的脸色白里透红,体态更加轻盈苗条。