中风初期的饮食

 . 脂肪和糖类要少吃，如动物内脏、蛋类、奶油等。　　2. 多吃新鲜蔬菜、水果、对脑、心均有保护作用。
　　3. 减少食盐的摄入，每日控制在 3-5 克左右，这对降低血压，减少血管和心脏负担有好处。
　　4. 饮食中应有足量的蛋白质，瘦猪肉、牛肉、鱼以及豆制品，以供身体需要。
　　5. 食物要易消化，注意色、香、味，避免过饱，忌用酒类。
　　6. 饮食禁忌：少饮酒、少吃糖、戒烟、勿饮咖啡、浓茶、不宜过饱，减少食物中的脂肪，不宜长期吃过余精制的食物、限制食盐的摄入。
　　7. 中风初期，多表现为标实为主，此时病人饮食宜清淡，不宜煲一些过于滋补的汤类，而恢复期和后遗症期的病人以本虚为主，兼有标实可适当滋补。

中风病人最好的饮食是什么？

留置胃管的饮食都以流质食物为主,因为稍微硬的都打不进的.
通常有汤水,汤水可以是炖鸡汤啊,其中黑骨鸡(也叫竹丝鸡,就是羽毛是白色的那种),这种鸡骨头中的氨基酸比一般鸡要丰富,炖好之后把汤上面的那层油去掉就可以了,中风病人不宜食用油腻的食物,也可以加一些活血化瘀的中药,如不过量不能多.
还有可以煲一些粥,最好是将米都煮得很软,很绵的,在粥里面可以加一些剁碎的肉末,青菜.也可以在白粥里加一些蛋白粉或营养素.
除此以外,还要喂水.
在每次喂食之前,最好要确定一下上次喂食的食物是否排空了,办法就用注射器回抽,如果回抽到还有食物的话就别先喂,一定要等排空了才能喂,因为长期卧床的病人胃部消化力与排空能力比一般人要慢,如果上次的未排空而加进食物,容易引起食物倒流,进入了气管轻则可能导致呛咳,重则窒息.
除了喂食要注意外,中风病人要经常帮他翻身,防止褥疮的生成,长期卧床的病人一旦长了褥疮就比较难愈合.还有,在他进食后一段时间或进食前帮他拍拍背,防止肺炎的发生,特别现在是冬天又在医院,更要注意保暖,长期卧床病人比一般病人更容易通过院内感染而获得肺炎.
在我们医院护士都这样护理病人的,希望你姥爷有好转.
望采纳。

中风病人宜吃什么忌吃什么？

中风病人应多吃蔬菜、水果及豆类，少食动物脂肪。提倡高蛋白质饮食，如豆制品、蛋清、瘦肉、鱼和各种谷类等，预防因长期低蛋白质造成的记忆力减退、无力、抵抗力降低、水肿、贫血、褥疮等症状。

　　提倡低脂饮食，少吃肥肉，多食植物油。因植物油中含的维生素E较多，并含有丰富的不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，减少动脉硬化的发生。常用植物油有豆油、花生油、葵花籽油、菜籽油、芝麻油等。少吃动物内脏如心、肠、肝肚以及蛋黄、鱼籽等含胆固醇高的食物。

　　中风病人应控制甜食，吃糖过多可以转变为脂肪，易形成肥胖，促进动脉硬化的发生，使血压增高。如原来已有糖尿病，更应注意。