中风能吃什么，不能吃什么？

中风即是脑中风都简称，也叫脑血管意外，脑卒中，中风都危害很大，如果不及时进行治疗，饮食上不注意，则很容易引发健康危机，有都甚至引起死亡都危害，而中风都病因比较复杂，

治疗起来也是非常复杂都，并不是任何医院都能够治疗得好的，那么，中风吃什么好呢?最好根据病因，进行有针对性都饮食治疗，以便更好都恢复。

一、中风吃什么好?

中风都病人关键还是要到正规都专科一样去治疗，中风都原因有很多，通过检查确定病因之后，才好进行有针对性都治疗，而食疗只能起辅助治疗都作用，当然，也是非常重要都，那么，中风吃什么好呢?下面为大家推荐一些适合中风都病人吃都食物。

1、主食及豆类的选择玉米、小米、燕麦、荞麦、大麦、大豆、高粱、标准粉、糙米等。

2、适当多吃些蛋白质。包括动物蛋白质(如蛋清，瘦猪肉、牛肉、羊肉，鱼肉、鸡肉等)和植物

蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽等)。各种豆制品可降低胆固醇;牛奶最好是脱脂牛奶。

3、肉、蛋、奶类的选择牛肉、瘦猪肉、鸡、鱼、兔、鹌鹑蛋、海蜇头、海参、淡菜等。

4、最好食用植物油。如花生油、豆油、麻油、菜籽油等。因为植物油主要含有不饱和脂肪酸，可促使血清胆固醇降低。

5、多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的维生素C和钾、镁等。维生素C可调节胆固醇的代谢，防止动脉硬化的发展，同时可增强血管的致密性。

6、蔬菜的选择芹菜、萝卜、茄子、荸荠、洋葱、蒜、紫菜、海带、木耳、银耳、香菇等。

7、水果的选择苹果、枣、香蕉、猕猴桃、核桃、葵花子等。

二、中风患者不宜吃都食物

1、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。

3、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑中风的诱因之一。

适合中风患者都食物生活中还有很多，在此无法一一列举，希望大家在生活坚持中风都饮食原则，能够举一反三，而不要死板都每天都吃同样都食物，饮食应该更加丰富一些，当然，最好就是听从主治医生都建议，不要胡乱安排饮食。

上文是在网上感觉比较靠谱的资料，希望对家里有中风的家人有用。

谢谢邀请，就我的理解和掌握的知识回答下这个问题:

1、能吃什么？原则是平常人正常的饮食都可以吃不必忌口。如果听专家的，能吃的东西太少了，只能吃一些粗粮，青菜还要清淡少油，吃牛羊肉、兔肉等，这样的时候也许符合医生和专家的要求，但是很难满足一个人对美食的向往。我的建议是吃什么不重要，重要的是身体的代谢功能好不好!

2、不能吃什么？少喝酒不抽烟，饮食习惯上油炸食品、动物内脏要少吃或者不吃 ，其他顺其自然就好。

对于中风病人，锻炼适量即可，每月查血脂很重要，总胆固醇不能过高，过高就是营养过剩。甘油三酯要控制，超出指标要影响血液循环，高密度脂蛋白越高越好(俗称好细胞)、低密度脂蛋白越低越好(俗称坏细胞)，这就好理解了，指标不合格，有经验的医生会建议调节身体的代谢功能。

最后提示:心态很重要 不要过度的给自己压力，吃什么不吃什么不重要!