脑中风患者吃什么食物好？

脑中风患者日常饮食中要制约摄入富含脂肪、胆固醇的食物，如：蛋黄、奶油、动物脑和内脏及各种精巧蛋糕和糖等。日常饮食宜选用低脂肪食物，如动物油、酸奶、豆类、鸡蛋蛋清、适量瘦肉、家禽、鱼类等，并注意增加维生素纤维的摄入，如各种蔬菜、瓜果、适量洋葱、大蒜、香茹、木耳等。平时要少吃盐，不要吸烟喝酒，少喝含糖的饮料。

脑中风的因素有很多，但是最主要的第一是血脂异常引发的动脉硬化，最终造成脑中风，还有一种是高血压的并发症的其中一种，长期的高血压会引发很多的疾病，最典型的就是脑血管疾病，而这些疾病都有饮食和生活习惯有很直接的关系，所以在预防脑中风和促进脑中风恢复的时候，也要从这些方面着手，尤其是饮食如果吃不对，还会增加复发的风险。

从饮食上来说：

1.控制总能量的摄入，保持一个健康的体重，也能够降血压以及血脂。

2.多吃新鲜的蔬菜，每天500g，其中绿叶蔬菜占一半以上，蔬菜中富含的植物固醇可以降低胆固醇，富含的其他营养素以及植物活性物质，都有助于脑血管健康，促进脑中风的恢复。

3.每天摄入100g左右的豆制品，其中富含的大豆卵磷脂也有助于血管健康。

4.每天1两左右的鱼肉以及畜禽精瘦肉。

5.每天半斤的水果。

6.足量饮水1500-1700ml，但是一定要注意喝温开水以及淡茶水，但是最好少喝甜饮料，忌喝冰水。

7.主食粗细搭配。

8.少吃最好不吃烟熏腌制的食物，烧烤，高糖类的食物。

9.低盐低油以及低温烹饪方式。

从生活习惯上来说：

1.每天早睡早起，并且保持7～8个小时的睡眠时间。

2.每天适量的运动，最好不少于1小时。

3.戒严限酒，并且还要远离吸烟的环境，在恢复期最好是不要碰酒。

4.保持良好的情绪，避免出现过大的情绪波动。

5.换季的时候注意保暖，尤其是秋冬季节在外运动的时候，微微出汗即可，避免大汗淋漓。

中风偏瘫患者如何科学进行饮食？

谢谢邀请：

偏瘫对于患者的身体影响很大，因此患者们除了服药、锻炼，还必须要结合自身的病情和主治医师的膳食建议，来进行食疗！

下面适宜的食物有以下几种：1、主食及豆类的选择玉米、小米、燕麦、荞麦、大豆、高粱、糙米、标准粉。

2、肉、蛋、奶类，选择牛肉、羊肉 、瘦猪肉、鸡、鱼、兔、鹌鹑蛋、海蜇、紫菜、海带、海参等。

3、蔬菜类，芹菜、萝卜、茄子、番茄、荸荠、洋葱、大蒜、银耳、香菇等！

4、水果类，苹果、猕猴桃、香蕉、枣、核桃、栗子、葵花瓜子等。

给偏瘫患者一日三餐，结合以上食品，做到肉、蛋、奶、蔬果和面食合理搭配，对病人的病情稳定和康复大有帮助的。

祝：大家身体健康！

中风后吃什么食物最好？

一般中风以后病人的饮食治疗可以包括以下几点：

可以使用较少的脂肪或者高蛋白质的鱼类，家禽，瘦肉，豆类，每天要低于三十克，不要超过30%的总能量，脂肪和胆固醇应该低于三百毫克每天，也就是说患者一天最多吃一个鸡蛋黄，应尽量的少吃含饱和脂肪酸的食物，比如肥肉，动物的内脏，以及其它等。如果有超重的患者则脂肪要小于20%的总热量，胆固醇应该限制为小于两百毫克。

碳水化合物，主要是谷物，不要小于55%的总能量，与多样化进行进食要注意，粗粮以及细粮进行搭配进食。

同时患者要注意每天吃入盐的摄入量要小于六克，或者更少，如果使用脱水剂和利尿剂，则可以适当的增加食盐的摄入量。

为了保证足够的维生素，患者每天要吃四百克以上的新鲜蔬菜，膳食进行定时定量，少量多餐，一天可以吃四餐或者午餐，晚餐尤其要清淡，容易消化，饮食结构要合理，低盐，低脂，低胆固醇为宜，适当的多一些豆制品，蔬菜和水果等，要戒烟戒酒。

中风后的饮食主要以低盐、低脂、低糖为主，讲究荤素搭配，饮食多样化，切勿偏食。中风病人日常饮食要求具体如下：食盐每天摄入不得超过6g，脂肪每天摄入不得超过15g，肉每天食用50g-100g，鱼、虾每天食用50g，低脂牛奶每天250ml，蛋类每周食用3-4枚。