金银花和菊花泡水喝有什么功效？
金银花和菊花是日常生活中常见的两种中药，许多人都喜欢用它们来泡茶代水喝，说可以清热降火，但是有的人喝了却出现脾胃不适拉肚子的症状。那么，金银花和菊花泡水喝到底有什么功效呢？为什么有些人喝了就会出现拉肚子的不适症状呢？下面，左撇子就跟大家聊一聊这个问题。
一、金银花和菊花泡水喝有什么功效？要想知道金银花和菊花泡水喝有什么功效，那么我们就必须要了解金银花以及菊花在中医里各自有哪些功效。
1、金银花的功效
喝过金银花茶的人都知道，这个金银花茶的味道甘甜中会带有一点苦，特别是那些没有完全开花的金银花，味道上会带有一些苦味，喝起来的茶就是甘甜中带有一丝的苦味。
在《中国药典》里面记载，金银花的性味甘，寒，功能主治清热解毒，凉散风热。用于治疗痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热等症。而在广州部队《常用中草药手册》里面记载：“金银花清热解毒。可用来治疗外感发热咳嗽，肠炎，菌痢，麻疹，腮腺炎，败血症，疮疖肿毒，阑尾炎，外伤感染，小儿痱毒等症。而且制成凉茶，可预防中暑、感冒及肠道传染病。”
因此，从上面的记载我们可以知道，金银花主要的作用就是清热解毒，不仅可以用来治疗咽喉肿痛，而且还可以用来治疗风热感冒、温病发热。并且金银花能够凉血，从而可以解热毒，对于热毒引起的泻痢便血、肠炎等同样也具有较好的效果。
2、菊花的功效
对于菊花，应该是大家最熟悉的一味中药，在日常生活中许多人都会泡一些菊花茶喝，可以起到清热降火、明目的作用，特别是广东人就更加喜欢喝菊花茶了。
而对于菊花的功效，在《中国药典》里面记载：“菊花性味甘、苦，微寒，功能主治散风清热，平肝明目。可用于治疗风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花等症。
因此，从上面对于菊花的功效记载，我们可以知道，菊花同样具有清热解毒、疏散风热的功效，一样可以用来治疗风热感冒、咽喉肿痛等症，而且菊花还具有一个平肝明目的功效，这对于肝火或风热引起的目赤肿痛或者肝阴不足引起的眼目昏花具有很好的功效。
所以，通过分别介绍了金银花与菊花的功效，我们可以知道，这两种中药一起泡茶代水喝的话，都具有清热解毒、疏散风热的功效，而且两者配合使用的话，还会起到一个协同的作用，也就是会增强清热解毒、疏散风热的效果，比单单用一味金银花或者一味菊花泡茶效果要好许多。特别适合风热感冒引起的咽喉肿痛、发热等问题，还可以用于肝火过旺引起的上火症状。
在广东的许多凉茶中都有金银花和菊花的身影，就如在广州部队《常用中草药手册》记载的那样，制成凉茶，可以预防中暑、感冒及以及肠道传染病，还可以清热降火。
另外，据药理研究发现，金银花以及菊花都具有一定的抗菌作用，金银花在体外对伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、百日咳杆菌、霍乱弧菌以及葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎球菌等均有抑制作用，而菊花菊花在体外对金黄色葡萄球菌及β-溶血性链球菌等革兰氏阳性细菌以及人型结核杆菌等有某些抑制作用。
因此，这两种配合使用来泡茶喝的话，对治疗肠道炎症是具有一定作用的，特别是湿热引起的菌痢、肠炎等，这种情况患者拉出来的粪便中往往夹有黏液和血液，不仅可以有效祛除热毒（凉血从而解热毒），而且还可以一定程度抑制致病菌（抑制伤寒杆菌、副伤寒杆菌等）。
二、为什么有些人喝了就会出现拉肚子的不适症状呢？虽然说金银花和菊花配合使用可以起到清热解毒、疏散风热的功效，但是并不是任何人都适合服用，有些人喝了会出现拉肚子的不适症状，主要是因为金银花和菊花都属于寒凉的药物，这两者泡出来的茶水是具有苦味的，正是这样的药性才具有清热解毒的作用，适合体内有热毒的人士饮用，但是对于那些脾胃虚寒的人士就不适合服用，如果服用的话，这两者的苦寒药性就会加重病人本身脾胃虚寒的症状，从而就会出现拉肚子的不适症状。
因此，对于本身是脾胃虚寒的人士是不适宜用金银花和菊花泡水喝的，这样只会使人体更加不适。另外，因为金银花和菊花都属于寒凉的药物，即使是正常人也不适宜长时间饮用，如果症状有所缓解了，就应该停止继续饮用，以免伤到脾胃。
最后还需要记住一定点，这两者泡水喝，只适合风热感冒，并不适合风寒感冒，要分清之后才能饮用，否则就有可能造成反效果，对身体无益！
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金银花和菊花是煮凉茶常用的材料，有的人喝了一身清爽，有的人喝了却叫苦不迭。
其实，金银花和菊花有很多共同点，使用历史都很悠久，都是药食同源的品种，在中药典籍中都被列为上品，就连作用性质都有些相似之处。
但金银花和菊花在使用时，有一些注意事项，如果不讲究，可能就会弄巧成拙。
金银花早在3000多年前，我们的祖先就已经开始使用金银花了。
金银花原名叫“忍冬”，因为它真的很能“忍”。《神农本草经》说它“凌冬不凋”。民间还有谚语：“涝死庄稼旱死草，冻死石榴晒伤瓜，不会影响金银花”。“忍冬”确实名副其实。
“金银花”这个名字，出自《本草纲目》：“花初开者蕊瓣俱色白，经二三日则色变黄，新旧相参，黄白相映，故呼金银花”。
金银花与玫瑰花一样，都是以花蕾为佳。金银花蕾以肥大、色青白、握之干净为佳，气清香，味淡、微苦。
金银花有“药铺小神仙”的美称，很多中药方中都用到金银花，它既是由国家医药管理局认定的名贵中药材，又是药食同源的品种。
它性寒气芳香，能清热解毒，疏风散热，是应对呼吸系统感染、发炎常用的中药材之一。广西、广东气候炎热，大街小巷都有很多凉茶铺，金银花也是凉茶中最常用的材料之一。
最有名的要数王老吉和加多宝，配方当中都有金银花，光是这两款凉茶，每年就要消耗几千上万吨金银花。
南方的夏天，可以在家里常备一些金银花，煮凉茶喝能清热祛火；煮水泡澡又能预防中暑和痱子。
菊花菊花的使用历史也有2000多年，而菊花的品种比金银花多多了，药用菊花在我国市场上有八大主流品种：杭菊、亳菊、贡菊、滁菊、祁菊、怀菊、济菊、黄菊。而《中国药典》只收载了亳菊、滁菊、贡菊和杭菊四个品种。
各种菊花的作用效果相似，性凉，味甘微苦，可以清热解毒，疏风明目。
经常喝菊花茶的小伙伴有没有碰到过菊花茶变绿的情况呢？有人担心菊花是不是变质了。其实，菊花茶水变绿有几个原因：如果水中金属离子较多，会与菊花中的一些成分发生反应，菊花茶就会变绿，比如用矿泉水冲泡菊花茶，或当地自来水硬度较高；菊花中含有叶绿素，浸泡时间长了，部分叶绿素溶解出来，也可能使菊花茶变绿；菊花中含有黄酮类物质，菊花茶放置时间太长，黄酮类物质变氧化，也可能使茶水变绿。
以上这几种情况，茶水变绿了，也不会产生毒素，只是营养价值会有所降低，所以，菊花茶最好是现饮现泡。
但有一种情况要注意，如果菊花一泡就变绿，而且颜色较深，喝起来味道还有点呛，那么很有可能是熏过硫的。
金银花和菊花泡水喝有什么好处？金银花和菊花各自都是不错的药食同源之物，都有清热祛火的作用，它们两个合起来，清火的力量更大了。
而金银花主要祛肺火，菊花偏于祛肝火，两“朵”花合起来，肝火肺火一起灭。
“一方水土养一方人”，广西一年有大半时间都是炎热的夏天，上火、嗓子疼、嘴巴长疱等都是家常便饭，我们应对的办法，要么到街边买杯凉茶喝，要么就抓点菊花、金银花、蒲公英、灯心草之类的回家煮水喝。
进入夏天，我妈隔三差五都会去凉茶铺买一大包凉茶的材料回来，煮一大锅凉茶，全家老小八口人，每人都得喝点儿。
金银花菊花不是人人能喝金银花和菊花虽被列为上品，但毕竟性质寒凉，也不能随意乱喝。
1、阳虚、胃寒阳虚、胃寒的人，就怕寒，寒凉的食物只会让身体雪上加霜。金银花和菊花的寒性，对普通人来说算不了什么，饮食中再有些温热的食物中和一下就好了。但对于阳虚、胃寒的人来说，一丁点寒气，可能都会带来严重的后果。
2、经期尽管有不少专家说，女生经期可以随便吃随便喝，雪糕冷饮都可以随心所欲。但每个人体质不一样，吃一次两次和经常吃也不一样。女生们还是该爱惜自己的身体，爱惜“月经”这个小伙伴，因为它发起脾气来，会让你吃不了兜着走。
经期最好还是暂时避免那些性质和温度寒凉的食物。但经期遇到上火怎么办？有的小伙伴像往常一样，会泡点金银花、菊花水来喝，结果悲剧了，“月经”不听话了。那该怎么办呢？
经期上火，先以补“水”为主，“水”够多，火就不会太大。这个“水”可不是白开水，而是指一些能滋阴清热的食物，比如梨、葛根粉、银耳羹等。
3、不要长期大量喝即使普通人，也不要长期大量食用性质寒凉的食物。
《扬州时报》曾报道过，一位女士，在同事的推荐下喝金银花茶，感觉不错，于是便加大量喝，最疯狂时一天要喝将近10杯。连喝了半个月，结果出现拉肚子、干呕想吐等胃肠不适的症状。她到中医院就诊，医生断定，就是金银花茶惹的祸。
这样搭配更好喝枸杞双花茶材料：枸杞6g，金银花6g，菊花3g，大枣2-3个。
将上述材料放入养生壶中，清水涮一遍，加水约800ml，选择“花茶”键即可。
金银花和菊花性质都属寒凉，搭配温性的枸杞和大枣中和一下更好。金银花和菊花微苦，加入甘甜的枸杞和大枣，也使味道变得更好。
大枣一定要撕开，或撕成小圈，枣核可去可不去。
罗汉果双花茶材料：罗汉果1/3个，生地6g，金银花5g，菊花10朵。
将上述材料放入养生壶中，清水涮一遍，加水约800-1000ml，选择“花茶”键即可。
罗汉果是天然的甜味剂，它的甜味主要来源是罗汉果甙，它的甜度比蔗糖甜300倍，但却不产生热量，代谢过程也不需要胰岛素，是一种很好的甜味剂，正被广泛运用于食品加工。
罗汉果有清肺润燥的作用，是广西的特产，也是广西人非常喜欢的饮品。我记得小时候，很多人家都会准备些罗汉果，有客人来访时，就会拿出一个罗汉果泡水来招待客人。现在很多餐饮小吃店，也会免费为客人提供罗汉果茶饮。
有了罗汉果和生地的“加盟”，花茶的味道变得甘甜清爽，好喝多了。但这几种材料性质都是偏凉的，不宜多饮，寒凉体质的人尽量少喝。
结语金银花和菊花都是大家非常熟悉的花茶和凉茶材料，清热祛火有一套，但性质寒凉，阳虚、胃寒人群，以及女生经期时应尽量避免，普通人也不宜长期大量饮用，以免弄巧成拙。