胰腺最怕哪些水果？

胰腺最怕哪些水果

目前没有权威资料表明“胰腺最怕哪些水果”。

胰腺的健康来自于人整体的健康状态，所以无论什么水果，根据膳食指南，建议正常人每天摄入200～300果，并且应时常应季更换种类。建议可以吃蓝莓、葡萄、苹果、桃子、草莓、香蕉、芒果、哈密瓜、猕猴桃、雪梨、枇杷、桑葚等。

对于患有糖尿病、血糖控制不佳的人群，应控制水果的摄入，尤其是榴莲、荔枝、龙眼、香蕉等富含糖的水果，以免过量的果糖诱发血糖波动，刺激胰腺，加重其功能负担。对于胰腺癌患者，可以适当多食用柑桔类水果、蓝莓、葡萄、苹果等，因其含有丰富的胡萝卜素、类黄酮、维生素C等具有一定抗癌作用的有效成分。胰腺炎患者急性期要完全禁食，不可食用水果；胰腺炎恢复期患者，脂肪是需要严格限制的，所以脂肪含量高的牛油果、椰子、榴莲等最好不吃，而其他常见水果可适量食用。慢性胰腺炎的患者吃水果不宜太凉、太酸，避免刺激消化功能，加重炎症。

保护胰腺，最重要的是养成良好的饮食习惯，注意规律饮食，避免暴饮暴食，避免吃过于油腻、辛辣刺激、寒凉的食物等。

本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核

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急性胰腺炎出院后饮食注意？

急性胰腺炎的常见病因是胆石症和酒精中毒。因此，在急性胰腺炎患者出院后的饮食结构调整中，应首先给予酒精控制或戒酒、戒烟。在调整饮食结构的同时，应吃清淡、易消化、富含维生素的饮食。远离刺激性和辛辣的食物。同时，不能过量摄入高胆固醇、高脂肪的食物，因为过量摄入此类食物容易导致患者胰腺酶和胆汁分泌增加，进一步加重胰腺炎的相关症状。尤其是对于反复发作的慢性胰腺炎，合并胰管狭窄的患者，以上饮食结构的调整往往更为重要，不能暴饮暴食，因为暴饮暴食容易加重胃肠道的负担，促进胰腺炎相关症状的加重。