钟巧夏季有哪些养生食谱?
其实啊,盛夏当然是清热滋补又能益胃的,可以试着煮点银耳粥、黄花菜鸡蛋汤等等
银耳粥
主料:小米半碗、银耳2朵
辅料:枸杞子1小把、冰糖适量
做法:1、银耳泡发后去蒂掰成小朵,小米洗净用清水浸泡1小时。枸杞用温水洗净。
2、银耳倒入锅里,添加清水,大火煮开后,放小米再次煮开后,转小火,熬至米烂。
3、米烂银耳也软糯的时候,加入枸杞和冰糖,继续煮到冰糖化开即可。
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秋天如何补气血?
补气血首选吃牛肉,除了牛肉外,牛筋也是不可多得的好东西。它可以强筋健骨。
藕:熟藕能健脾开胃,适宜秋天进补。百合,莲子,山药,栗子,人参、燕窝等高档的滋补品并非适合所有的进补者,这类补品最好在医生的指导下服用宜多吃滋阴润燥的食物。如银耳、芝麻、乌骨鸡、猪肺、豆浆、蜂蜜等。常吃这些食物,能防止秋燥伤身。此外,奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜多吃,这些食物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及多种维生素,是很好的进补品。 有关专家建议,对于老年人和体质虚弱的人来说,要根据身体情况确定进补方法,切勿盲目进补。选择食品、药品前,可向专业医师咨询。