在重庆冬天喝什么汤比较滋补?
1、羊肉汤
滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。
特点:色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美异常。
2、萝卜烧排骨
特点:成菜色泽红亮,肉质酥嫩,味道鲜美。
3、胡椒茴香牛肉汤
用料:胡椒10克,大茴香10克,牛肉500克,大蒜1条。
制作:胡椒、大茴香洗净;大蒜洗净切节;牛肉挑去筋膜,洗净,切成大块。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调入酱油、味精即可,饮汤吃牛肉及大蒜。
功效:温中散寒、理气暖胃。用于脘腹冷痛、食少呕吐、形寒肢冷者。
夏季养生之道 夏季养生吃什么好
一年四季中,夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。此时是人体新陈代谢旺盛的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面;皮肤毛孔开泄,而使汗液排出。通过出汗以调节体温,适应暑热的气候。夏季养生应注意的原则是: 一、精神调养: 夏季烈日酷暑,腠理开泄,汗液外泄,汗为心之液,心气最易耗伤,所谓“壮火食气”。夏季神气调养要做到神清气和,快乐欢畅,胸怀宽阔,使心神得养。因此,在夏季,应有广泛的兴趣爱好,多参加一些文娱活动,夏令营活动,外出旅游,消夏避暑等,这样既使人心旷神怡,又可锻炼身体。 二、起居调养: 夏季暖热之气盛,人应晚睡早起,顺应自然,保养阳气。由于夏天中气温特别高,晚上睡眠时间较短,要适当午睡,以保持充沛的精力。夏季暑热外蒸,汗液大泄,毛孔开放,肌体最易受风湿邪气侵袭。如果不注意调摄,人体气血虚弱,再遇邪侵袭,很容易引起手足麻木不遂,面瘫等病。 在衣着方面,由于天热多汗,衣服要薄一些,衣衫要勤洗勤换。久穿湿衣、汗衣,刺激皮肤,会引起多种疾病。 三、饮食养生: 夏季阳气在外,阴气内伏,人的消化功能较弱,食物调养应着眼於清热消暑,健脾益气。因此,饮食宜选清淡爽口,少油腻易消化的食物。酷暑盛夏,因出汗多,常感口渴,适当用些冷饮,可帮助体内散发热量,补充水分,盐类和维生素,起到清热解暑的作用,如西瓜、绿豆汤、赤小豆汤等,但切忌因食凉而暴吃冷饮,生冷瓜果等,否则,饮冷无度会使胃肠受寒,引起疾病。 四、运动调养: 夏季的运动锻炼对健康起着重要的作用。夏天气候炎热,对人体消耗较大,若长时间在阳光下锻炼可能引起中暑,所以,最好在清晨或傍晚天气凉爽时,到公园、河岸、湖边,或庭院,选择合适的项目锻炼,如太极拳、太极剑、保健功、广播操、慢跑、散步等。去江河湖海进行游泳锻炼,更令人心旷神怡,有利于调节情志,增进健康。 五、防病保健: 夏令天暑地热,若人体正气不足,湿热之邪常乘虚而入,容易引起暑病。在夏季要科学安排工作、学习时间,做到劳逸结合,防止在烈日下过度暴晒,注意室内降温措施,使居室环境尽量做到通风凉爽,保证睡眠,注意饮食,家里备些防暑饮料和药物,如西瓜、酸梅汁、绿豆汤等。
夏季有那些养生食谱
夏天养生妙法?
夏季是一年中气温最高,南方雨量最多、湿度最大;自然界中万物生长最旺盛、开花结果的季节;是人体生长发育及新陈代谢最快的季节。在这“夏长”的季节中,人们只有适应自然界的自然规律,按排好系统的生活方式,才能顺应自然,安全度夏,达“以自然之道,养自然之身”的目的。
1、起居:
夏天日照时间长,起居和作息时间应随之调整;要养成“定时”起、睡的习惯,以不至于因炎热的干扰使体内的生物钟紊乱;夏季适当午睡有特殊的意义,它对弥补“大睡”不足、消除疲劳十分有效;又据医学实验发现,每天午睡30分钟,可使冠心病的发生率减少30%。
2、饮食:
夏季炎热,人体消耗较大,所需能量与营养也相对较大。另一方面,夏天人的胃酸分泌减少,胃肠消化吸收功能减退。对此,夏季的饮食原则以营养丰富、晕素搭配的清淡之品为主,少食油腻厚味及热性食物。
3、防暑服饰:
夏季骄阳似火,而且湿度又大,人的汗液较多,故夏天的服装选择在质地上以透气性好、轻薄、便于散热为原则;色彩宜素淡雅致为佳。浅色具有很强的反射紫外线能力,可以有效的阻挡太阳光的辐射。外出时宜应有防紫外线的遮阳伞/帽、深色目镜。
4、夏季的心理调适:
科学实验表明,情绪与气温密切相关。炎炎酷暑使人的情绪容易激若、易怒。俗话说“肝炎旺”就是这个道理。近来发现,人的心理、情绪与躯体可通过神经—内分泌—免疫网络互相联系、互相影响。不予重视可患上疾病,最终影响健康。
在夏日来临之际,要合理按排工作和生活,调整自已的工作计划和生活节奏;适当减缓压力可减轻焦虑现象;保持良好的心态,以恬静之心,处事泰然则“心定自然凉”;乐观处事、笑口常开能使血中氧含量增加、促进血液循环,又是延年益寿的良方。
5、夏练三伏:夏练三伏,实际上体现了“持之以恒”的精神。说明运动养生并非一朝一夕所能完成。在夏季能坚持锻炼可增强心血管系统功能;可促进呼吸系统功能;促进免疫系统功能;提高神经系统功能;改善代谢和内分泌系统功能;又
能调节免疫系统功能。不过夏日运动的基本原则是锻炼时间以早晚为好,运动量不宜过大。