热天体质虚弱的人该煲什么汤

由于在炎热的夏天，人体的消化液分泌减少，消化功能减退，人肌体的一些功能减弱，更需要进一步的调理。

夏季以清补为先

夏天进补，以清补、健脾、祛暑、化湿为原则，一般以清淡的滋补食品为主，如老鸭炖冬瓜是夏天食补之佳品。另外，如瘦猪肉、鲜瓜果、芡实、绿豆等等食品都是夏天中用以清补的食疗佳品。

夏补粥来唱主角

夏天吃些米粥，对食欲减退或消化功能下降的老年人更为合适，粥所含营养亦很丰富，又能帮助消化，用新大米熬成粘粘稠稠的米粥，清香怡人。还可再加上各种杂粮、蔬果等使之具有养胃、补脾、清肺、利便等功效。如绿豆粥，清热解毒，清凉解渴；芹菜粥，去伏热，利大小便；藕粥，调中气，和胃生津；薏仁粥，附湿热，利肠胃；百合粥，润肺调中等等。

夏饮常喝酸梅汤

夏天喝饮料应以解暑、清热、生津、益气、养阴为主，可饮些橙汁、苹果汁、柠檬汁、菠萝汁、山楂汁、西瓜汁等瓜果汁类的饮料，这些饮料营养丰富，有一定的食疗作用。酸梅汤也是人们夏天喜爱的饮料，不但酸甜可口，而且止渴生津，还可以促进胃液分泌，增进食欲，帮助肠胃消化。

夏天喝什么汤比较好？

夏天喝了之后比较好的第一款汤就是绿豆汤，因为绿豆有着很好的清热解毒、清利头目的功效，对于炎炎夏天适当的喝绿豆汤，都有着很好的清热解暑的好处。

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。

第二款汤就是冬瓜汤，因为冬瓜有着很好的清利小便、生津止渴的作用，因此夏天如果适当的喝冬瓜糖，都能够起到很好的通利小便，带走热量的好处。

第三款汤就是荷叶汤，因为荷叶能够清凉解暑、生津止渴，在夏天适当的喝都有着很好的解除火热暑湿的好处。

太子参煲汤的功效与作用有哪些？

太子参煲汤的功效与作用有哪些？

太子参煲汤益气健脾、生津润肺等功效。

当代人们注重养生，很多人在煲汤时会放几片太子参，以增加保健、滋补功效。太子参可与百合、桂圆、猪心、山药等食材煲汤，常见的搭配方式如下：

1.太子参百合汤：具有养阴润肺、清心安神的作用，制作时在砂锅中倒入洗净的太子参、大枣和百合，煮沸后调至小火蒸煮20分钟，至上述药材变软，加入少许白糖，再煮片刻即可。

2.桂圆太子参猪心汤：具有补益心脾的作用，制作时用太子参、大枣、桂圆与切成片的猪心一同煮汤，煮至食材熟软后加入些许调味品即可。

本内容由北京中医药大学东方医院 药剂科 主任药师 曹俊岭审核

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