肾病患者饮食应该注意事项。

肾病是医学界公认的难治疾病。由于肾病患者的肾组织受损，肾功能不全，会出现体质虚弱、腰膝酸软、神经衰弱及阳萎早泄、月经不调等症。肾病患者要注意饮食调养，这样既能减轻肾脏负担，又有利于肾病的控制和康复。因此，肾病患者除用药治疗外，还应注意饮食方法。
　　1、低盐饮食。慢性肾炎多由急性肾炎引起。当临床症状出现血尿、蛋白尿、浮肿、高血压时，饮食中应忌盐。因为盐吃多了，钠就增多，使人体组织中电解质浓度增高。而钠浓度增高时，易形成水肿。所以，肾病患者宜低盐饮食。

　　2、适当服些利水的食物。有水肿且尿量少时，除服药外，还应选择一些具有利水作用的食物，如冬瓜主治小腹水胀、利小便、止渴。冬瓜皮煎水代茶饮，利水消肿作用更好。丝瓜有凉血解毒、利水消肿的功用。

　　3、适当补充蛋白质。肾病患者不断从尿中流失蛋白质，因而要及时从食物中补充。一般血浆蛋白低于正常时，可适当增加鱼、蛋等高蛋白食物。但当血中非蛋白氮增高时，则要选食低蛋白食物，如喝一些鱼汤。因鱼的蛋白质70%在肉中，食用鱼汤不仅能补充营养，而且可利水消肿。

　　4、民间验方杜仲炖猪腰。可补充人体必需的营养，发挥特殊的生理功能。杜仲具有补肾、降压、清肝等作用，能治疗腰酸背痛等病。

肾病的饮食和治疗

肾病患者的饮食治疗：

　　1、黄芪粥

　　生黄芪30—60克，粳米60克，陈皮末10克。先将黄芪煎汤去渣，然后入粳米煮成粥，粥成时加入陈皮末即可。本方能改善肾脏功能，消除尿蛋白，增强体质。

　　2、芡实白果粥

　　芡实30克，白果10克糯米30克。将白果去壳，与芡实、糯米共入锅中加水熬煮成粥，对肾病属脾虚湿盛而见小便淋浊，尿中大量蛋白排出者，可长期服用。

　　3、黑豆炖猪肉

　　黑豆50克，瘦肉100克。先将猪肉于水中煮开，弃汤，再与黑豆共炖至烂，加适当高速味品，食肉饮汤。本方有补肾、利尿、健脾等作用。

　　4、鲫鱼灯心粥

　　鲫鱼200克(去鳞及内脏)，灯心草6克，大米50克，同熬成粥，去灯心草、食粥吃鱼，本方具有利水和补充蛋白的作用。肾病患者的饮食治疗。

　　5、杞子核桃粥

　　枸杞子30克，核桃肉20克，粳米50克，同熬成粥。早晚食用。本方具有补肾健脾，消除蛋白作用。

　　6、黄芪红茶

　　黄芪20克，红茶1克，黄芪加水500克煎煮5分钟，去渣取汁，加入红茶。本方具有益气升阳，利水退肿，适用于慢性肾炎。

　　7、玉米须茶

　　肾病患者的饮食治疗，玉米须100克，苡仁30克，芥菜30克，冰糖适量，加入清水煎汤代茶，本方具有利尿泄热，降压，适用于慢性肾炎和早期高血压。

肾病饮食与忌口

宜食清淡易消化食物，忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切发物如：五香大料、咖啡、香菜等;尤其是阴虚的患者如：舌红、脉洪大，盗汗、大便干、血尿等症;但阳虚的患者如：舌淡苔白、脉沉，身寒肢冷、便稀、可食热性食物。

　　宜食新鲜蔬菜和适量水果，适当饮水;忌食一切补品、补药及易上火食品如：辣椒、荔枝、巧克力等。特别是阴虚内热如舌紫、脉滞，胸闷、腹胀等有瘀症的患者。

　　水肿重者应忌盐，限制蛋白食物的入量，少饮水。水肿不重，可进低钠盐饮食;无浮肿不限制饮水和蛋白食物的入量;镜下血尿者及宜上火者多饮水，多食苹果、白糖、黑芝麻、木耳等养阴降火的食品。

　　尿毒症高血钾者忌食高钾食品如：香蕉、柑橘、土豆、西红柿、南瓜、茶叶、酱油、味精;血钾低的患者相反。

　　血尿酸高者尤其忌食动物内脏、鱼虾蟹蚌、啤酒、菇类、豆类、菠菜。