三伏天到了,冷饮喝多了不好~有什么解渴又好喝的冷饮呢?
给你推荐一款我最近常吃的夏天解渴又解饿的美食。红糖水晶凉糕,我在夏天几乎天天吃。
这是我小时候常吃的一种夏天美食,其配料是一种特质米,桂朝米磨成的粉,然后调配成浆糊状,放冰箱冷藏后,加入熬煮的红糖水,红糖水也放入冰箱冷藏。口感浓郁,清爽宜人,Q弹爽滑,老少皆宜。这不是广告,吃的疗效。
不过选择凉粉很关键,有的咸性很浓,有的则比较自然。如果选到咸性浓的凉粉,处理办法就是凉糕做好后,在凉水里浸泡一会儿。
具体做法如下图片,不过第一次不一定味道很到位,多实践两次就会越来越好。然后看我做出来的效果。是不是看着就止渴了。
冬季煲什么汤比较补?
冬瓜羊肉汤
配料:党参,枸杞,
一起煮
冬天就是需要热腾腾的汤品来滋补身心,而适合煲汤的食材也很多,分享一些简单易做的汤品。
【白萝卜排骨汤】
1、带肉猪骨两根,超市可以帮忙砍成小块,白萝卜买稍微大一点的一个就好
2、白萝卜洗净去皮,切成滚刀块
3、锅中加水,水开后下入排骨块焯一两分钟捞出,水倒掉,洗净锅
4、放入萝卜块和排骨块,倒入水,水稍微高出食材
5、开大火煮沸转中小火慢炖,40分钟左右(萝卜变成半透明状),下入适量枸杞
6、煮五分钟左右,加盐(也可不加),可以食用了
排骨的肉香加上萝卜的清甜,连喝好几碗汤都停不下来呢
【牛肉红枣汤】
1、牛肉洗净之后切小块,红枣去核洗净
2、将牛肉和红枣一起放入锅中
3、加清水、姜片、料酒进行炖煮
4、等到牛肉软烂之后加入食盐就好了
【山药鱼片】
1、将山药去皮后切成细末备用
2、鱼片中加入适量的淀粉和食盐,再加入一个鸡蛋搅拌之后腌制二十分钟
3、腌制好的鱼肉放入油锅中煎至金黄色
4、留下少量的油爆炒葱姜,最后加入水
5、水开后放入准备好的山药、鱼肉以及萝卜丝还有少量食盐
6、小火炖煮二十分钟,加入胡椒粉就可以了
核桃分心木都有什么功效?治病功效如何?
分心木又称核桃衣、核桃隔、胡桃夹,味苦、涩,性平,归脾、肾经,功效补肾固精,缩尿止带,止血止痢,用于遗精滑泄,尿频尿急,崩漏,带下,泄泻,痢疾,《全国中草药汇编》记载本品“补肾涩精,主治肾虚遗精、滑精、遗尿”,《山西中药志》谓其“利尿清热,治淋病尿血,暑热泻痢”。
1、 治疗肾虚不固引起的疾病
分心木苦涩收敛,功专固肾涩精,可用以治疗肾气虚衰不能固涩所导致的男性遗精滑泄、女性崩漏、带下过多、遗尿、淋病、尿血、泄泻、痢疾,对肾虚引起的耳鸣耳聋、腰腿酸痛也有功效,治疗遗精可加补骨脂、枸杞、牡蛎、芡实等增强补肾固涩之力;治疗淋病、尿血可加车前子、通草等利尿通淋药;治疗肾虚腰腿酸痛、耳聋耳鸣可加杜仲、菟丝子、桑寄生等补益肾气之品。
2、 治疗心血管疾病
近代名医施今墨先生认为分心木“善理胸膈之气而止疼痛”,可用以治疗胸膈满闷、疼痛,心悸,气短及噎嗝之证,冠状动脉供血不足所引起的冠心病心绞痛、中老年阵发性心房纤颤及其他多种心脏疾病均可使用,与地锦草同用疗效更佳。
3、 失眠多梦
本品可缓解失眠,改善睡眠质量,对心血管疾病所引起的难以入睡、睡后易醒、眠少多梦、恍惚不安效果更佳,可单独水煎服或代茶饮,也可配伍生龙骨、生牡蛎、琥珀等重镇安神药同用。
4、 控制血糖
现代药理学研究表明本品具有降低血糖的作用,对糖尿病患者控制血糖有一定帮助。
值得注意的是,孕妇及胃肠功能较差者不宜服用此药,普通人群若服用本品后出现恶心、呕吐、胸闷、腹泻等也应及时停止使用。
文:广西国际壮医院男科岳增宝医师/北京中日友好医院男科王传航主任医师
吃核桃的时候,核桃里面的“分心木”不要再丢掉了,它也是药材,善于调节男女的某些生理问题,可惜常被忽略掉。
我在吃核桃的时候很挑剔,就单取仁,也就是核桃的果肉,上面一丁点儿杂物都不能沾着,尤其是里面的木质隔膜。
我觉得隔膜的存在,直接影响到核桃口感,因此常常挑得很干净,然后扔掉,实际上那东西能入药,以前我真是忽略了它。
分心木是核桃的内在部分我上面也说到了核桃里面的那层隔膜,把它们掰出来,就是核桃分心木了。我们身边有很多关于核桃的宣传,似乎除了桃仁,其它的全都是陪衬品,分心木可不是。核桃的内在精华部分,分心木就占了一部分,药用价值高。
根据我的观察,这种药材一般为棕褐色居多,其状态各异,弯曲而不均匀,表面还有点光泽,但不够明显,轻轻一掰就断裂。
为什么我掰开核桃时非要取走分心木?因为分心木对核桃仁口感的影响太大了,它有点苦涩的味道,吃完还感觉那苦味在嘴巴里挥之不去。
正是这种苦涩之性,让它具有药用价值。我们常说药材的好坏关系到药效,这话没错,任何一种药材均是如此,我们在挑选分心木时也要注意,要选择块大,质薄且色黄的成品,质量要好一些,若是变质什么的,其特点就跟这个标准不同了。
核桃分心木的药用价值都说到苦涩之性了,这味药必然与收涩有关。在《天津中草药》中的记载一目了然,就是固涩收敛的功效,这就是跟金樱子有几分共性,同为收涩药,分心木入脾肾,适合用于肾虚不固的毛病,比方说尿频尿急,滑泻等等。
用分心木治滑泻,这方面不分性别,很多人误以为仅仅是针对男同胞,对女性生理问题也有作用,比如带下,崩漏等等。
分心木能健脾,这在《本草再新》中国有记载,我觉得这也和固涩有关。滑脱的病症是往往气不足引起的,脾气虚弱就容易泄泻,原本应该将谷物转化为水谷精微的脾,此时功能不强,转化得不到位,这就拉肚子了。
分心木的固涩作用也可以体现在涩肠止泻这方面,所以有泄泻或是痢疾的情况,选择分心木倒是个不错的选择。
从上面来看,核桃分心木是一味收涩药,作用于滑泻之类的病症,那么,它的治病效果如何呢?这就要看情况了。
先前我就有朋友单用来泡茶,效果其实不够明显,想让分心木的药效更好,除了选择质量好的药材,配伍更重要,既然气不足导致滑脱,比如某些生理问题,适当用上补气药,效果才明显。需用药的话请遵医嘱。
核桃分心木常被我们丢弃,要注意,它只是核桃的内在部分,不要和核桃外皮搞混了,外皮有毒,误食可能会中毒。
我们身边的药材不只是草木,还有一些毫不起眼,被包裹在内部的东西,认识核桃分心木,或许能帮到您身边的人。
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