采取什么方法给卧床病人喂食或喂水是正确的？

1、病人进食期间是进行饮食健康教育的最佳时机，护理人员应有目的、有针对性地、及时地解答和讲解病人在饮食方面的问题，帮助病人纠正不良饮食习惯及违反医疗原则的饮食行为。2、喂饭时先将饭勺接触病人唇部，再将饭菜送入其口内；一般先给病人喂一口汤以湿润病人口腔、刺激其食欲，然后再喂其主食。喂汤时先让病人张大口，且适当抬头，从病人舌边缓缓倒入口中，切勿从正中直接倒入，以免呛入气管。每次喂食的量和速度要适中，温度要适宜，饭和菜、固体和液体食物应轮流喂食。对双目失明或眼睛被遮盖的病人，除遵守上述喂食要求外，还应告之喂食内容以增加其进食兴趣，促进消化液的分泌。

病人卧床时期吃什么调理？

建议牛初乳来食用辅助调理。纯天然的无副作用的营养品。牛初乳除了含有丰富的的营养物质，还能够增强抵抗力和免疫力。像患者身体虚弱，手术后恢复吃牛初乳最好不过了。 病人长期在室内身体抗病能力弱，牛初乳素中的寡糖及其衍生物，具有抗炎、抗感染、促进肠道有益菌群繁殖的作用，同时还具有激活机体免疫功能、提高体质抵抗力的作用。我就给家人买的百立乐金冕牛初乳粉产品，是由新西兰原装进口，完全不用担心有激素等其他不好的添加剂。金冕纯牛初乳粉专为孕产妇、中老年人、青少年、儿童、体弱易病人士、手术后病人研发生产的高性价比牛初乳[免疫球蛋白(IgG)含量≥10%]。百立乐金冕纯牛初乳粉60g便携包，内有24小袋独立包装，198元，经济实惠方便
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偏瘫患者的食物搭配方式

偏瘫患者的饮食调养

　　偏瘫是脑血管病常见的后遗症，病人生活大多不能自理，精神上比较疲劳，在生活上和饮食上需要得到亲人的更多照顾和体贴。有些病人由于长期卧床体力活动明显减少，胃肠道蠕动相对减弱、消化吸收功能降低，易发生便秘，因此病患者的饮食出现许多新问题。

　　1、应供给营养丰富和易消化的食品，满足蛋白质、无机盐和总热能的供给。

　　2、多饮水并常吃半流质食物，瘫痪病人常有怕尿多而尽量少饮水的心理，这是不对的，瘫痪病人应有充足的水分供应，病人清晨饮1-2杯谈盐水可预防便秘。

　　3、食物不可过于精细，注意膳食纤维的摄入，增加胃肠蠕动，以预防便秘的发生。

　　4、忌饮浓茶、酒类、咖啡和幸辣剌激性食物。

偏瘫患者吃什么好
　　偏瘫患者应多吃下列东西，如：芦笋；红薯；卷心菜；芹菜；芥菜；大白菜；大蒜；蕨菜；番茄等。

　　芦笋： 含有多种甙类化合物，芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等对心脏病、高血压有一定疗效。

　　红薯： 具有消除活性氧作用，活性氧可诱发动脉硬化。

　　卷心菜：能使胆固醇转化为酶后排出。

　　芹菜： 嫩芹菜捣汁加蜂蜜，可防高血压。芹菜连根与糯米同煮稀粥，治疗冠心病。

　　芥菜： 煮粥可以高免疫力，冲茶降压。

　　大白菜：含微量元素硒---是心脏不可或缺的微量元素。

　　大蒜： 预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。

　　蕨菜： 含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。

　　大葱： 有消除血管内不正常凝固，防止动脉硬化。

　　番茄： 含番茄素，能够保护低密度脂蛋白，免受氧化破坏，可减少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的发生，防止动脉硬化。

　　黑木耳：能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病有特殊效益。

　　黄瓜： 丙醇二酸在人体内可抑制糖类转化为脂肪，有预防冠心病的功效。

　　苦瓜： 富含VB1，维持心脏正常功能。内含Vc，防止动脉粥样硬化，保护心脏等作用。

　　菠菜： 含大量抗氧化剂，促进细胞增殖作用，即能激活大脑功能，又可增强活力。

　　南瓜： 含多种微量元素，对高血压有一定效果。

　　木瓜： 含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。

　　草莓： 富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。

　　猕猴桃：含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。　猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。

　　杏： 食用杏仁对心脏有保护作用。

　　西瓜： 西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好作用。

　　柿子： 柿叶含大量VC，具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。

　　柑橘： 在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用，可预防心血管疾病。

　　核桃： 生吃核桃与桂圆肉、山渣，能改善心脏功能。

　　石榴： 软化血管。

　　枣： 辅助治疗心脏病、高血压，缓和动脉硬化。

　　苹果： 每天食300g，血液中胆固醇水平即可下降，血管也不会硬化。

偏瘫患者的饮食注意事项
　　一、适量增加蛋白质：由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。

　　二、注意烹调用料：为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解 ，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。

　　三、科学饮食：偏瘫患者应供给营养丰富和易消化的食品，满足蛋白质、无机盐和总热能的供给。多饮水并常吃半流质食物，瘫痪病人常有怕尿多而尽量少饮水的心理，这是不对的，瘫痪病人应有充足的水分供应，病人清晨饮1-2杯谈盐水可预防便秘。

　　四、限制以下食物的摄入：忌饮浓茶、酒类、咖啡和幸辣剌激性食物。限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。脑血栓的病人食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。