云南泸西凉汤制作方法？

云南泸西凉汤制作方法：步骤1

除了薄荷叶，所有的东西切好下锅，没有新鲜罗勒叶可以用干的罗勒叶粉。胡萝卜用的非常嫩的小萝卜，大的也一样，注意不要加太多了。

步骤2

这个是专门做蔬菜汤用的浓汤宝，放一块就好，没有的话用什么鸡精啊代替也可以，一点点就好。

步骤3

可以用普通锅煮半小时，我比较懒，电压力锅10分钟，菜要炖的非常烂。加水的量完全看各人喜好，我在电压力锅里炖，所以只加了一点点水，西红柿会出很多水。

步骤4

依照各人口味添加新鲜薄荷叶，再用手持的电动搅拌机把所有蔬菜打碎。别的搅拌机也可以，就是不能直接在锅里打，比较没那么方便。打碎好了再加少许盐。

步骤5

在冰箱里冷藏几个小时，吃的时候淋上橄榄油。

云南夏天超热,该吃什么好

天哪，云南还算超热？！你现在要是去北京、西安、武汉看看就知道什么叫热了。嘻嘻
心态是第一位的，心静自然凉！！
饮食方面可以考虑吃得清淡些，喝点银饵汤，酸梅汤、绿豆汤什么都行，如果感觉很烦躁的话，你可能是心火旺，建议你喝点田七花颗粒或者健脾颗粒。

熬什么汤喝了可以美容养颜的？

夏季养生汤


决明绿豆汤
菜系及功效：肝调养食谱 清热解毒食谱 明目食谱
决明绿豆汤的制作材料：
主料：绿豆120克
辅料：决明子30克

决明绿豆汤的做法：
1. 先将绿豆洗净；
2. 绿豆与决明子一起放入砂锅；
3. 加适量清水煎至豆熟烂为宜。

本品具有清肝明目之功效，适于肝火郁热上扰型青光眼患者食用。
食物相克决明子：决明子恶大麻子。

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鲫鱼苦瓜汤
菜系及功效：脾调养食谱 气血双补食谱 清热解毒食谱 中风食谱
鲫鱼苦瓜汤的制作材料：
主料：鲫鱼500克
辅料：苦瓜300克
调料：白砂糖25克,醋50克,盐2克,味精1克

鲫鱼苦瓜汤的做法：
1. 将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，沥干水；
2. 苦瓜洗净，切片备用；
3. 在砂锅中放入清水，随即下鱼和苦瓜片，用武煮沸；
4. 加醋、白糖、盐适量，改用文火煮至鱼肉熟；
5. 加入味精调味即可。

本品具有清热、解毒、降血糖之功效，用于预防脑梗塞。
食物相克鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

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橄榄酸梅汤
菜系及功效：甜品/点心 滋阴食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
橄榄酸梅汤的制作材料：
主料：橄榄60克,梅子10克
调料：白砂糖30克

橄榄酸梅汤的特色：
酸甜适口。
橄榄酸梅汤的做法：
1. 把橄榄、酸梅洗净，稍捣烂；
2. 加入清水3碗，煮成1碗，去渣，加白糖调味饮用。



草菇丝瓜汤
菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱
草菇丝瓜汤的制作材料：
主料：草菇20克,豆腐(北)100克,丝瓜480克
调料：姜5克,盐3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,鸡粉2克

草菇丝瓜汤的做法：
1. 干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水；
2. 将板豆腐切成薄片待用；
3. 把水烧开，放下油，下丝瓜焯至仅熟捞起，浸冷滴干水；
4. 豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟，捞起滴干水；
5. 放下草菇煮4分钟，捞起冲洗净，挤干水；
6. 下油爆姜，加水煮开；
7. 放下材料再煮开，略煮片刻至丝瓜熟透，下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。

此汤润燥滑肠、利水祛肿、凉血解毒


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薄荷绿豆汤
菜系及功效：美容菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 腮腺炎食谱 口腔溃疡食谱
薄荷绿豆汤的制作材料：
主料：绿豆300克
辅料：薄荷5克
调料：白砂糖100克

薄荷绿豆汤的做法：
1. 绿豆放入清水500克煮好。
2. 薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

此汤清凉祛火，解暑醒神，如在汤中加芡实，薏仁，莲子，蜜枣等，则可制成不同风味，又有增强其健脾益气，利湿解毒的功效。
清凉祛火，利湿解毒，健脾醒神。


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去脂苦瓜汤
菜系及功效：减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 祛痱食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
去脂苦瓜汤的制作材料：
主料：苦瓜480克
调料：豆豉5克,姜3克

去脂苦瓜汤的做法：
1. 苦瓜洗净开边去瓤，每边切开二边再切片；
2. 苦瓜及姜与豆豉洗净，放入煲内，加适量水，先用明火煲开；
3. 再改慢火煲至苦瓜熟透，加入调味即可。

此汤具有健胃消滞、清热解毒、去脂减肥的作用。