有痛风每天应该吃什么菜？

高尿酸患者跟高血糖差不多，也是需要饮食禁忌的。

处在痛风发作期，要严格执行低嘌呤饮食

尿酸高是引发痛风的原因，这个尿酸是哪里来的呢，是嘌呤代谢产生的。

嘌呤人体自身就代谢产生，也有一些是食物里面的，如果食物里面带来太多嘌呤，自然会导致体内尿酸更多，容易引发痛风。

按照嘌呤的多少，食物可以分为三类，高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤食物。处于痛风发作期的病人，一定要严格控制饮食，不吃高嘌呤和中嘌呤食物，只吃低嘌呤食物。

低嘌呤食物有大部分的蔬菜、水果，鸡蛋、牛奶、精细粮。

痛风舒缓期可以适量吃点中嘌呤食物

痛风发作了，过一段时间适应了就不会那么难受了，这时候是进入舒缓期了，这个阶段是可以适当吃点中嘌呤食物的，毕竟人体还有均衡营养的需求。

中嘌呤食物有部分肉类、部分豆制品、蘑菇、全谷，即便是中等嘌呤含量，也不要吃过多，一天只吃一种，然后按照含量多少，限量食物即可。

高嘌呤含量的食物，不管是什么阶段都不要吃了。高嘌呤食物主要是海鲜、动物内脏、浓汤、啤酒、黄豆等。

除了嘌呤还要注意酒精和果糖，这两者都是阻碍尿酸排泄的物质，所以不光啤酒，所有的酒都不要喝，还有不要喝蜂蜜，甜水果也别吃太多。

赵伟，注册营养师，营养百事通成员。

大家好今天给大家分享一下，痛风的人应该每天吃什么食物，因为我家里人就是痛风患者，首先说说痛风是嘌呤高排不出去，久而久之形成结晶，最后变成痛风石，患者发病时候疼痛难忍，像长满了仙人掌一样不能碰一下，那么平时我们就应该注意饮食方面很重要，不要总吃嘌呤高的食物，每天的菜以清淡为主，主食以粗粮为主，食用油最好用葵花籽油，比如白萝卜很适合痛风的人食用，把白萝卜洗净切成细丝，用色拉油少放点盐，在放点胡椒粉，很好吃还简单，还有苦瓜煎蛋，我们都知道苦瓜有利尿败火的功效，鸡蛋里面含有大量蛋白质也是我们每天必须的，和苦瓜一起食用完美搭配，土豆也适合痛风的人食用，因为土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，痛风的人是酸性体质正适合多吃土豆，土豆有很多种做法，比如炒土豆丝，顿土豆，土豆还可以蒸熟了压碎和面粉一起发面做成馒头代替主食是很好的选着，还有茄子，白菜，紫甘蓝，生菜，韭菜，水果有木瓜，猕猴桃，西红柿，草莓，还有肉类不是说痛风就一点肉都不能吃，可以吃瘦肉，鸡肉，这些都是含嘌呤低的食物，主要就是以新鲜的蔬菜水果为主，还要注意一定要多喝水，多运动，饭后百步走活到九十九，也不要暴饮暴食还要注意不要食用火锅，海鲜，烧烤这些都是嘌呤高的食物，不要经常食用。

痛风怎么吃？

痛风患者能吃什么食物，不能吃什么食物，一只表格告诉你。

主食类每100g含有的嘌呤量

动物肉类的嘌呤含量表

如果你患有痛风，且嘴馋想吃肉，告诉教你4个方法，痛风也能吃肉！

第一个选择猪瘦肉、牛肉、海蜇、鸡、鸭、鹅肉这种嘌呤相对较低的，不要吃腊肉这些加工肉。第二，先把肉切成薄片或者细丝儿，焯水两分钟，会让大部分嘌呤都溶解在水里。第三，在调料上尽量避免鸡精、蚝油、豆瓣酱这些高嘌呤的。第四，烹饪方法最好选择水煮、清蒸，像油炸的不要吃，只吃肉不喝汤，缓解期每天吃的肉量不要超过拳头。

这是蔬菜类的（蔬菜水果不是随便吃的。有很多蔬菜嘌呤含量比肉还高，比如芦笋、紫菜）

这是水产类

水果、干果类

作料类

痛风关节不痛的时候，每天可以摄入300毫克的嘌呤。

发作期嘌呤的摄入量要低150毫克。

我是程医生，如果你有痛风问题，可以在评论区给我留言。