烧伤病人有哪些饮食禁忌?

病情分析：
一般来说，大面积烧伤后分为休克期（伤后3天内）、感染期（伤后3天到2周也可以持续到三周）、创面修复期（伤后1周到四周）、康复期（烧伤创面大部分愈合后）！

指导意见：
家属烧饭菜以新鲜、容易消化、少油腻、高蛋白、少辣或不辣为主，分4-5餐给病人吃比较好！医生一般要求病人只要不拉肚子，不涨肚子尽量多吃！

被烧伤应该怎么办?

一,如何处理轻度烧伤

轻度烧伤，受伤部位的皮肤会起红斑、水泡、发热、肿痛，几日后皮肤变棕色脱落。处理：遇到这类烧伤，可将受伤部位浸泡于生理盐水或食盐水中，止痛消肿。红肿部位涂搽滑石粉可促进散热，并使血管收缩(消肿)；可用中药地榆、黄柏烧成炭，研成细末，用香油调和，涂抹患处；可用生鸡蛋清或蜂蜜，或二者等量混合调匀涂抹伤处；用京万红软膏、獾油等药物涂抹伤处。 如烧伤占人体表面积百分之十以上，或有的皮肤烧焦，烧烂，这就属于严重烧伤，应立即送医院治疗。 在家中施行急救时，要尽可能地迅速采取措施终止高热，防止细菌感染。若当时家中有镇静止痛的鲁米那、消炎片、抗生素，可按剂量服用，不要涂抹紫药水(龙胆紫)，以免影响医生判断烧伤的深浅度，为到医院后的抢救创造条件。

二,如何治疗轻度烧伤

如果是轻度烧伤，面积不大，仅是局部起泡，起红斑，发热，肿痛，可采取下列方法处理：

　　一、挽受伤部位浸泡子煤油或碱水内，数分钟内可以止痛，且有消肿，防止起泡的作用。随后，可在患处涂一些麻油，凡士林等油。

　　二、将受伤部位浸泡在食盐水中，也有止痛消肿作用。

　　三、用生鸡蛋在蜂蜜，或两样混合调匀涂在伤处。

　　四、红肿部位搽上古粉，有促进散热并使血管收缩，起到消肿的作用。

　　五、红肿处可搽酱油或肥皂。酱油可止痛，但不能有效地防止起泡肥皂液起清滑的作用。

　　六、如烫伤未烂，可用豆腐一块，白糖一两搅拌后敷在患处，可立即止痛豆腐干了再换，连换三、四次可以在效。如烫伤已烂，可辊入大黄末一钱，与豆腐，白糖一起拌和。敷在患处此方治烫伤效果很好，民间流传很广。 　

三,如何判断烧伤面积？轻度烧伤有何简便治法？

应急治疗

烧伤是由于热、电、化学物质伤害身体表面而引起的一种损伤。平时以火伤和烫伤最为常见。烧伤小则伤及皮肤，大则影响到全身，一旦发生大面积烧伤，往往造成死亡。
　　烧伤的深度一般分为3度。Ⅰ度是表皮浅层的损伤，皮肤潮红、稍肿，伴有灼痛。浅Ⅱ度是表皮全层和真皮浅层的损伤，产生水疤、充血、肿胀，明显剧痛。深Ⅲ度是表皮全层和真皮大部分的损伤，有水疤，创面苍白，夹有红色斑点，疼痛迟钝。Ⅲ度是全层皮肤的损伤，甚至侵害到皮下组织、肌肉、骨。皮肤呈现苍白或焦黑，组织水肿，失去弹性和痛觉。
　　对烧伤面积的估计，这儿只介绍小面积烧伤的估计方法，即手掌法，以病人的手为准。病人手指并拢时，一手掌面积为1％，手指分开时为1．25％。这是指占全身表面积而言，如某处烧伤面积有两个手掌大(手指并拢)，该处烧伤面积就占全身表面积的2％。
　　烧伤的治疗一般要根据烧伤深度来处理。I度烧伤可自行处理，或到附近医疗站进行诊治。简便有效方法是涂上烧伤膏，盖上消毒纱布，包扎；或用食醋100克，食盐50克，鸡蛋2个(用蛋清)放碗内搅匀，涂抹伤处，每日数次，此法对轻度烧伤疗效较好；亦可用白糖1份，冷开水3份配成溶液涂抹患处，每日数次。
　　现场急救是很重要的，特别对于避免深度烧伤，或大面积烧伤，是很重要的措施。要让烧伤者尽快脱离火源(包括热水、电等)。若衣服被烧后切忌狂跑，以免增加空气流速，火借风威，燃烧更旺，造成更严重烧伤。正确的方法是，伤员马上卧地，就地缓缓翻滚，或用被褥压盖灭火。在卧倒位置将燃着的衣裤脱去，已熄灭的衣服亦须脱掉。由于电源引起的，应立即切断电源。若是被热水烫伤，应将被热水浸湿的衣服迅速脱去。千万不可用沙土、报纸、油、粉等涂抹创面，以免造成创面处理困难，必要时可用干净衣服或被单包裹，应及时将伤员送往医院进行抢救。一般烧伤面积度在10％以上(小儿在5％以上)，或严重烧伤均需住院治疗。

烫伤按病程轻重可分三度,一度仅有皮肤发红、灼痛,二度可以起疱,三度可深及皮下组织。一般开水烫伤多为一度或二度烫伤。

采取“冷散热”的措施,在水龙头下用冷水持续冲洗伤部,或将伤处置于盛冷水的容器中浸泡,持续30分钟,以脱离冷源后疼痛已显着减轻为准。这样可以使伤处迅速、彻底地散热,使皮肤血管收缩,减少渗出与水肿,缓解疼痛,减少水泡形成,防止创面形成疤痕。这是烧烫伤后的最佳的、也是最可行的治疗方案;如果是一度烫伤可不必再特殊治疗,或涂抹一些烫伤药膏。

如果是二度烫伤有水泡者,如果水疱未破,可用消毒的针刺破疱,注意不要撕去疱皮,然后局部用消毒纱布包扎,保护皮下组织避免感染。待水泡内液体被吸收后,水泡下创面就开始生长,逐渐愈合。也可局部涂些烫伤油膏。

什么是三度灼伤

烧伤面积占皮肤总面积的50%为浅三度烧伤。(医疗技术对深二度创面28天愈合)。

灼伤的脂肪注射法

由脂肪损失而造成的很深的疤痕可以通过脂肪注射法进行治愈。有时候称之为脂注射。在进行这种治疗时,脂肪通过外科手术由身体的另一部位取得,冲洗干净后,注入疤痕处,使疤痕的脂肪增长。这种治愈的效果通常可持续6至12个月。

三度烧伤治疗步骤是非常简单的:医生会从皮肤的第二层――真皮层将产生的。由于人的身体会“溶解”胶原蛋白,因此,根据注射的部位,可能在3至9个月肭进行另一轮治疗。因为一人对胶原蛋白产生过敏反应测试。同样,胶原蛋白注射对于怀孕或者哺乳期的妇女还不是很安全。
可以喝乳清蛋白粉
适宜人群：
失血、烫伤、贫血、骨折、烧伤、疲劳、感冒、孕妇、手术、减肥、儿童、高血压、糖尿病、老年人、运动员、胃肠溃疡、营养不良者等。
功效/作用：
促进身体生长发育；加快机体组织更新，修复创伤细胞；调节生理功能，促进新陈代谢；增强身体免疫力，增强抗病能力；

第一，发觉被烧伤后可以用凉水反复冲洗烧伤部位，降低该区域温度。第二，情况稳定后做好该区域的卫生工作，在采取进一步的措施之前保持清洁和透气状态。第三，简单消毒之后使用外部涂抹类药物。防止伤口感染。

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