痛风患者怎样吃才健康？

痛风患者怎样吃才健康？前些年，痛风对于很多人来说，还是比较陌生的，身边得这种病的不多，甚至有的人都没听说过，过去也叫老年病，富贵病，甚至叫帝王病，说明病人少，普通人不容易得。而现在感觉身边很多人都有，统计资料也是全国有患者9000万人，高尿酸血症患者将近2亿，就是痛风的后备军。

说到痛风，医生最常说的是告诉病人要管住嘴，迈开腿，多喝水，有了刻骨铭心的痛，了解了痛风的并发症，很多人真的有记性了，严格控制饮食，坚持运动，收到了一些效果，但还有很多病人还会发作，不知什么原因。

痛风患者和高尿酸血症人群，在饮食方面要注意合理搭配，不吃含有嘌呤高的食物，如海鲜，啤酒，动物内脏等，多吃些水果，蔬菜，杂粮等含有维生素，矿物质，生物类黄酮多的食物。

但这些是远远不够的，因为嘌呤的主要来源并不是食物，而是体内脱氧核糖核酸被氧化分解出来的，所以要从调节情绪，注意外来伤害，生活习惯，节制烟酒，多吃含有抗氧化剂多的食物等方面，抑制嘌呤的被分解。还要注意保肝护肝，调理肝脏的健康状态，肝脏调理的好，嘌呤就能被代谢掉，情绪调节的好，被氧化出来的嘌呤就少。

痛风患者可以吃什么东西呢？

痛风是现在比较常见的一种慢性代谢性疾病，主要是由于体内尿酸蓄积过多并且代谢异常，无法排出体外，而导致痛风疾病的发生。痛风在治疗过程中饮食的注意和忌口是十分重要的，像动物内脏、海鲜、火锅、烧烤、肉汤、紫菜、香菇、扁豆、豌豆等高嘌呤食物都是要忌口的，并且要远离烟酒、辛辣刺激、油腻油炸等食物的摄入。痛风患者平常要以新鲜蔬菜水果、荤素搭配，营养均衡饮食即可，如白菜，西红柿，黄瓜，西葫芦，菜花，精瘦肉，鸡肉等食物都是可以的，另外多喝水，多排尿有利于病情的恢复。

痛风饮食应注意什么？

痛风饮食应注意什么？

饮食控制对痛风或高尿酸血症患者非常重要，鼓励多食蔬菜、樱桃和低脂或无脂奶，可适量饮用咖啡。痛风患者避免进食动物内脏、高果糖饮料和酒，限制肉、海鲜和甜点等的摄入。还应注意控制体重，保持健康的生活方式，多饮水，保持＞2000ml/d的尿量。

痛风是由单钠尿酸盐晶体诱发的炎症性疾病。长期嘌呤代谢活跃，嘌呤摄入过多，或尿酸排泄障碍，均可导致高尿酸血症。高尿酸血症可引起关节及周围软组织尿酸盐晶体沉积，进而出现反复发作的急性关节和软组织炎症、痛风石沉积、慢性关节炎和关节损坏。高尿酸血症亦可累及肾脏，引起慢性间质性肾炎和尿酸盐结石形成。痛风患者早期积极降尿酸治疗可延缓或阻止脏器损害。

饮食控制对痛风或高尿酸血症患者非常重要，故多限制高嘌呤食物，鼓励低嘌呤饮食，以及综合防治。肥胖患者必须减少热量的摄入，同时降低体重；宜多饮水以利尿酸排出，每日尿量在2000ml以上，慎用抑制尿酸排泄的药物如利尿剂。避免过度劳累、紧张、受冷、受湿及关节损伤等诱发因素。

本内容由中国人民解放军陆军总医院 内分泌科 副主任医师 武晋晓审核

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