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糖尿病人可否吃少量甜食?

更新:2022-07-10 08:06编辑:bebe归类:饮食养生人气:90

糖尿病的饮食原则是低糖饮食,旨在减少含糖食物的摄入,减少对血糖的影响。很多糖尿病患者,都有这样一个观点:得了糖尿病,不能吃甜食。实则,这样的观点并不完全正确:其一,若血糖控制稳定,糖尿病患者可少量进食甜点,记住,是少量,尝一口就得了,不能贪嘴;其二,部分食物虽然吃起来比较甜,但它们实际对血糖的影响较小,糖尿病患者是可以适量进食的。

哪些甜食适合糖尿病患者我们常吃的蔬菜和水果,如南瓜、西瓜等,它们吃起来比较甜,虽然它们的升糖指数也较高,但它们的碳水化合物含量却比较少,血糖负荷较低,对血糖的整体影响较小,糖尿病患者可以适量进食,但需要控制入量,不能吃太多,吃太多了,对血糖的影响也较大。

其次,大多数水果,它们的升糖指数都低于55,且它们的血糖负荷大多低于10,既属于低血糖指数食物,也属于低血糖负荷食物,如猕猴桃、蓝莓、苹果、橙子、梨、葡萄、番石榴、沙糖桔、柠檬、火龙果、桃、柚子、樱桃、草莓、李子等,这些水果糖尿病患者是可以适量进食的,它们对血糖的整体影戏较小,但也需注意控制入量,不能贪嘴。

哪些甜食不适合糖尿病患者首先,糖类肯定是要受限制的,如方糖、冰糖、奶糖、蜂蜜、酥糖、绵白糖等,这些糖类食品不仅升糖指数高,其碳水化合物含量异常丰富,血糖负荷也较高,对血糖的整体影响极大,不建议常规食用,但可随身携带预防低血糖的发生。

其次,像我们常吃的苏打饼干、面包、蛋糕、汤圆、粽子等,这些食物既属于高血糖指数食物,也属于高血糖负荷食物,对血糖的影响相当大,糖尿病患者应尽量少吃,甚至不吃这些甜点。

此外,部分患者对干枣、葡萄干等甜食比较感兴趣,但这些甜食并不适合糖尿病患者,它们在制作或加工过程中,水分大量丢失,含糖异常丰富,既属于高升糖指数食物,也属于高血糖负荷食物,糖尿病患者应尽量少吃或不吃。

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答案是肯定的,可以吃甜食。下面我说说为什么能吃和怎么吃的更合理。

首先糖尿病是胰岛素分泌的绝对或者相对不足引起体内血糖升高,是胰岛细胞功能的问题。吃米饭这类主食也会转化成葡糖糖,只是甜食进入人体血糖升高会快一些,如果是血糖控制相对比较平稳的患者是可以少量进食甜食的。如果血糖平时很高那确实吃甜食不好,太高了容易引起代谢紊乱。

怎么吃呢?比如我们平时主食是二两米饭,我吃一两米饭,少吃点甜食或者瓜果也是可以的。而且在餐后适量增加一点运动,消耗一下体内葡萄糖,一样可以把血糖控制平稳。

而且糖尿病病人兜里一定要备有甜食,比如巧克力、糖果,当自己感觉心慌、乏力、大汗、头晕这类低血糖症状时候要及时补充葡萄糖。

很多医生认为得了糖尿病这不能吃,那不能吃,且不说病人生活质量堪忧,最主要是没有把糖尿病的主要机理弄清楚。长期口服降糖药或者胰岛素,血糖控制很好,难道就能延缓胰岛细胞功能缺陷?难道就不会有并发症了吗?

一家之言,请大家多指教。

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