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请问糖尿病人适合吃什么食物

更新:2022-06-28 20:37编辑:bebe归类:饮食养生人气:77

三宜
五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂;
豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯;
苦瓜、冻干桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些植物活性硒,则降血糖和预防并发症的效果会更好。

三不宜
糖尿病人日常饮食也要警惕“三不宜”
不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖;
不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化;
不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
糖尿病人甜食不能沾,可长期服用蜂胶,因为蜂胶不含糖,只是有点腥涩味;阿斯巴甜可用来增加甜味。

关于糖尿病饮食

一、糖尿病饮食注意事项:
1、 主食一般以米、面为主。
2、选择高纤维食物,如粗粮、含纤维高的蔬菜。(高纤维蔬菜包括:卷心菜、胡萝卜、青菜、黄瓜、西红柿、香菇、番茄、大豆、柑橘、苹果、韭菜、冬瓜、大蒜、金针菜、笋等)
3、 血糖高患者的蛋白质来源,保证蛋白质的摄入,可以基本和正常人一样,1.2克/公斤体重,但不要过多。大豆及其豆制品为好。
4.定时定量进餐,可以少量多餐。
5、 在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜(低糖蔬菜包括:芦笋、竹笋、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等),用水煮后加一些佐料拌着吃。
6、 禁用高糖食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。7.减少脂肪的摄入,除限制动物脂肪外,每日烹调油在20克以下。富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油。避免油腻和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等。
8、避免含胆固醇高的食品,如蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。
9.鼓励多饮水。
10、 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高。在血糖控制好的情况下,可在两餐或临睡前食用,但也要减相应主食。
11、 酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。
12、血糖高患者的饮食除控制总热卡外,应做到食品多样化。

二、同时建议你奶奶生活中注意:
1、在无特殊疾病情况下、适量运动、以消耗体内脂肪、维持正常体重。推荐快步走运动。
2、定期复查血糖、尿糖、血压、血脂。观察病情变化、以便调整药量及饮食量、保持病情稳定、减少对心脑血管、神经、肾脏等主要器官的损害。每半年应查心电图、眼底、肾功能。必要时专科诊治。
3、血糖过低或太高,血压和血脂过高都要请教医生
4、适度补充维他命C、鋅、鎂、维他命B、维他命B1、蒜頭及嗜酸菌等營養品。
5、减轻生活压力,放松身体。

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