现在这个季节好干燥，吃什么菜比较滋润？

现在这个干燥季节吃以下十五种食物比较滋润:

1、西红柿

　　西红柿是很好的补水食物，如果与葡萄、樱桃等食物搭配一起吃，补水效果会更好。

　　2、生菜

　　生菜含水量95.6%，平时营养学家更愿意推荐菠菜等高纤蔬菜。但是说到补水，生菜要比它们高出不少。

　　3、鳄梨

　　鳄梨中含有丰富的维他命C、E，以及不饱和脂肪。这些物质可以帮助你的肌肤锁住水分并且加强肌肤的弹性。

　　4、柠檬

　　柠檬中含有天然的维生素C，也能去除脂溶性的毒素和过剩的激素，可乳化脂肪，缓解粉刺、痘痘的症状，有助于保持肌肤的水分。

　　5、豆类

　　豆类对女性的荷尔蒙有神奇的稳定功效，就如同牛奶，豆类及豆类所含的大量的蛋白质，可以帮助机体吸收大量水分，有助于保养皮肤。

　　6、柑橘

　　橙子、葡萄柚、柠檬及酸橙等，这些柑橘水果，对皮肤极好。这些水果中的维生素C及氨基酸(如脯氨酸及赖氨酸)对胶原蛋白的生成有重要作用，让肌肤看起来更年轻。

　　7、南瓜子

　　南瓜子是一种好吃的零食，它的种子更是精华食品，富含锌、维生素E和Ω-3脂肪酸，可帮助微小伤口的愈合，补充养分的同时也能滋养、调理肌肤，而且祛斑的效果不错。

　　8、葡萄

　　葡萄中最具有护肤效果的是葡萄籽。葡萄籽具有超强抗氧化能力，是维他命E的50倍，能延缓衰老、维护皮肤健康、阻止紫外线对皮肤的侵袭预防动脉硬化，也有皮肤维他命之称。

　　9、牛奶

　　牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。牛奶还有美白的作用，历来是女性美容护肤佳品。

　　10、红菜头

　　做为深色蔬菜的红菜头，可促进淋巴系统加速代谢，促进细胞新生，还能提升血液中的携氧能力，命名其增至原来的4倍，从而改善肌肤发黄的现象，提亮肤色和活力，也能增强皮肤的真皮层弹性，减少脂肪的储存量。

　　11、胡萝卜

　　在干燥的季节里，吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。

　　12、猪蹄

　　猪蹄中含有大量的胶原蛋白，是皮肤恢复活力的法宝。一日的三餐需要维持的胶原蛋白摄取量为5000mg，如果少于这个量就有产生皱纹的危险。而胶原蛋白足量后，皮肤的弹性自然好，人的气色也会随之变化，脸色也能变得白皙起来。

　　13、鱼

　　鲑鱼，鲱鱼，鲭鱼，沙丁鱼，凤尾鱼和虹鳟鱼对你的皮肤都很好。鱼肉中含有的ω3脂肪酸能够加强皮肤细胞，保护皮肤免受阳光伤害，预防癌症以及帮助消除炎症。有一些鱼类还含有硒，硒可以保持皮肤的弹性，让你的肌肤时刻光滑，紧致，柔韧。

　　14、蜂蜜

　　蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，营养全面而丰富，常食可使皮肤红润细嫩，有光泽。蜂蜜采百花之精，可养阴润燥，润肺补虚，和百药，解药毒，养脾气，悦颜色，调和肠胃，有女性美容圣药之称。

　　15、石榴

　　石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及矿物质，具有生津止渴、收敛固涩、止泻止血的功效。石榴汁中多酚的含量较高，具有很好的抗衰、防癌作用，能够为我们的肌肤迅速补充水分。

冬季天气干燥，可以适量多吃些白萝卜、南瓜、白菜。

白萝卜含有多种维生素和可以分解食物中淀粉、脂肪的酶，可以使其更好的吸收。还可以帮住消化，增加食欲，帮助消化。白萝卜可以炖汤，可以凉拌，可以炒制，可以泡菜，可以淹制。代表菜有萝卜炖牛腩，萝卜丝鲫鱼汤，胭脂萝卜，炸素萝卜丸子等。

南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。代表菜南瓜饼，咸蛋黄焗南瓜，南瓜粥。

白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外有利尿作用。白菜含大量水分和纤维素有帮助消化和通便的做用。白菜可炖、炒、蒸、淹、泡等多种做法，代表菜有上汤白菜，醋溜白菜，酸辣白菜等。

以上简单介绍了一下几种适合冬季食用的几种食材，希望大家参考。