骨科手术后吃什么好

有句话叫：伤筋动骨一百天。说的是骨折之后恢复的时间是比较长。因为，骨折的病人在较长的恢复期间，病人的家属和病人都要注意饮食上的调养。
一般来说，骨折后1至2周的患者，饮食需清淡、易吸收和消化，应多给他们食用一些蔬菜、水果、鱼汤、蛋类、豆制品等，而且应以清蒸或者炖熬为主，少吃香辣、油腻和煎炸的食物。可以多吃蜂蜜和香蕉等，因为卧床患者大都会出现大便秘结等症状，这些食物可以帮助排便。
骨折后2至4周的骨折病人，他们的身体不再那么虚弱，食欲和肠胃功能都有所恢复，那时可适当补充营养，像骨头汤、鱼类、蛋类及动物肝脏等食物比好，同时也要多吃一些萝卜、西红柿、青椒等，这些食物可满足骨骼生长的需要，促进伤口愈合。
骨折超过5周以后，病人可多吃高营养食物和含钙、锰、铁等微量元素的食物，像动物肝脏、鸡蛋、绿色蔬菜、小麦含铁比较多；海产品、黄豆等含锌比较多；麦片、蛋黄等含锰较多。同时配以鸡汤、鱼汤、各类骨头汤等，可选择性地加入红枣、枸杞等。

刚做完手术的病人吃什么好

一、“忌口”问题：
1、一般戒辛辣，烟烟酒、多喝水，少食油盐，清淡为主。
2、中医讲究“发物”如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；羊肉，牛肉、腊肉，等等 应该不吃。
3、方便面、火腿肠等、罐头类食品要尽量少吃或者不吃。

二、营养问题：
1、多吃水果蔬菜，真菌类如蘑菇、黑木耳等。
2、吃点猪皮也行，补充胶原蛋白，因该对愈合有好处！
3、可以多吃些鱼肉蛋奶补充蛋白质，肉以瘦肉为主，过于肥甘不太活动，难以消化。
4、多多享用一些鱼汤、海鲜汤、鸡汤、动物腰子（肾）内脏等，大有滋补作用。

手术吃什么补身体?

一般手术都会出现失血，术后有发热、传染、代谢混乱、食欲减退、消化吸取功能降落，大便枯燥等症状，甚至发生严峻并发症。因术中的失血和蛋白质丢失以及术后分解代谢增加，机体易出现负氮均衡。因而请求及时补充热能、蛋白质和其他养分。一般养分良好的患者在轻度外伤或一般手术后，因具有较充分的养分贮备，医治都能成功进行。但患者如长期得不到合理的养分供应，则可能发生严峻养分不良，影响医治成效，甚至危及生命。所以，外科病人不可忽视术前养分和术后养分。 术前养分饮食原则 1、高蛋白饮食：外科病人必需摄取足够的蛋白质。如果饮食中缺乏蛋白质，就会惹起养分不良性水肿，对术后伤口愈合及病情恢复不利。高蛋白饮食，就可以纠正因某些疾病惹起的蛋白质过度耗费，减少术后并发症，使病人尽快康复。 2、高热能高碳水化合物饮食：高碳水化合物饮食可供给足够的热能，减少蛋白质耗费，防止低血糖，还可以保护肝细胞免受麻醉剂损伤。此外，还可增加机体抵抗力，增加热量，以弥补术后因进食不足时热能的耗费。 3、补充足够的维生素：维生素 C 可降低毛细血管通透性，减少出血，促进组织再生及伤口愈合。维生素 K 主要参与凝血过程，可减少术中及术后出血。B 族维生素缺乏时，会惹起代谢妨碍，伤口愈合和耐受力均遭到影响。维生素 A 可促进组织再生，加速伤口愈合，因而，术后一定要多吃富含维生素的水果、蔬菜。高蛋白、高热量:禽、鱼、乳、瘦肉、豆类及其制品 
低盐:糖醋汁、番茄汁、山楂 
高维生素:南瓜、红薯、藕、山药、胡萝卜等绿色蔬菜