血透病人能吃哪类蔬菜及荤菜

1.测量每日排尿量。
2. 每日水分摄取为每日尿量＋500ml水分。
3. 不要吃太咸的东西，否则易口干会一直想喝水。
4. 对于已无尿的患者，水、稀饭、饮料、汤、水果均需严加控制。
5. 对于口干而控制不住者，可将每天将要摄取的水放入冰箱，冻成冰块后敲碎，口干时含一块。尽一切努力将增加体重控制于自身体重的5%以下。
6.患者的营养膳食原则是充足的热量，高蛋白饮食。充足的热卡能维持您的体重和肌肉量，我们推荐您至少每天每公斤体重摄入35千卡的热量来维持目前的体重。蛋白质是集体组织生长、维持和修复所需的，每天每公斤体重1.2克蛋白质是比较适合的摄入量，您可以根据您的胃口来安排每天的饮食。另外，血液透析可能会使您的微量元素丢失，您应该根据定期的抽血化验结果适当补充，含有较多钾的水果（香蕉、番茄）、蔬菜（紫菜、海带、香菇等），要限制食用。
7. 摄取足够的蛋白质和热量：长期维持性血液透析的患者蛋白质摄入量为1.2～1.4g／(kg〃d)，50％以上为优质蛋白，可选用的食物有：鸡蛋、瘦肉、鱼等，不宜食用豆制品等含非必需氨基酸高的食物。每日热量的供给30～35kcal／kg，脂肪总量以50~60g为宜。
8.限制钠盐的摄入：尿量正常时，不需要限制钠盐的摄入，尿量减少要限制钠盐的摄入，一般每日不超过5g，无尿的患者要控制在1～2g／d。
9.限制钾的摄入：一般每日摄入量为2～2.5g，慎用含钾高的食物，如蘑菇、海菜、香蕉、桔子等。
10.限制磷的摄入：避免食用含磷高的食物，每日摄入量在600～1200mg，含磷高的食物有：蛋黄、动物内脏、奶粉、硬核果等。
11.限制液体摄入：控制水份的摄取，饮水量一般为前一日尿量加500ml。
12.适当补充维生素：透析时水溶性维生素严重丢失，必须补充B族维生素，可口服维生素B1、B2、C及叶酸。

求一份尿毒症（做过透析）的食谱 也就是早上吃什么 中午吃什么 . 晚上吃什么...

低蛋白20克食谱举例
早餐：甜牛奶(牛奶250克，白糖10克)，麦淀粉饼干(麦淀粉50克，白糖10克)。
午餐：麦淀粉蒸饺(瘦肉25克，芹菜100克，麦淀粉50克)，西红柿汤(西红柿50克，粉丝10克 )。
加餐：苹果200克。
晚餐：煎鸡蛋(鸡蛋50克)，烙麦淀粉糖饼(麦淀粉100克，白糖15克)，拌黄瓜(黄瓜150克)。
全日用烹调油30克，盐小于3克。
以上食谱含热能1580.7千卡(6607千焦)，蛋白质23.3克，脂肪51.5克，碳水化物256克，低蛋白30克食谱举例。
尿毒症病人的食谱，具体食谱推荐二
　　早餐：牛奶1袋(250克)，白糖15克，糖包(玉米淀粉50克，白糖30克)。
　　加餐：苹果1个(100克)。
　　午餐：蒸饺(玉米淀粉100克，大白菜150克，瘦猪肉25克)。
　　加餐：橘子1个(100克)，甜藕粉(藕粉25克，白糖10克)。
　　晚餐：米饭(大米75克)，西红柿炒鸡蛋(西红柿200克，鸡蛋50克)。
　　加餐：苹果1个(100克)。
　　全日烹调油40克，盐3克。
　　此食谱可提供总热能为1900千卡(7942千焦)，蛋白质30克，脂肪54克，碳水化物323克。
　　尿毒症病人的食谱，具体食谱推荐三
　　早餐：甜牛奶(牛奶200克，白糖10克)，麦淀粉蒸糕(麦淀粉50克，白糖10克)。
　　午餐：西红柿炒鸡蛋(西红柿100克，鸡蛋1个)，炒油菜(油菜100克)，蒸饭(大米100克)，麦 淀粉葱花饼(麦淀粉50克)。
　　加餐：鸭梨250克。
　　晚餐：烙麦淀粉馅饼(瘦肉25克，小白菜150克，麦淀粉50克)，氽小萝卜片汤(小萝卜100克 ，粉丝10克)。
　　全日烹调油30克，盐低于3克。
　　以上食谱含热能1678.4千卡(7016千焦)，蛋白质34.5克，脂肪44.8克， 碳水化物284克。
　　低蛋白40克食谱举例
　　尿毒症病人的食谱，具体食谱推荐四
　　早餐：甜牛奶(牛奶250克，白糖10克)，煎麦淀粉土豆泥饼(麦淀粉50克，土豆50克)。
　　午餐：肉片菜花(瘦肉片50克，菜花100克，胡萝卜50克)，炒菠菜(菠菜100克)，蒸饭(大米1 00克)。
　　加餐：桃250克。
　　晚餐：焖麦淀粉面条(麦淀粉150克)，鸡蛋炒西红柿(鸡蛋1个，西红柿100克，菠菜50克，木 耳3克)，酸甜莴笋丝(莴笋100克)，黄瓜片汤(黄瓜50克)。
　　全日烹调油30克，盐低于3克。