糖尿病人最忌口的是什么

糖尿病人的生活调理对于缓解病情，避免并发症发生十分重要。就饮食而言，应该做到少吃多餐，定时定量，食物多样，营养均衡。避免暴饮暴食，一满口福的习惯。忌口主要是三高食物，就是高糖、高脂、高盐。尤其是动物性脂肪。可以适量吃瘦肉，以鱼类禽类为佳。不吃油炸、烧烤、涮类食物。摄入的食物总量要折合成总热量，每天摄入食物不超过总热量即可。

糖尿病禁忌吃什么食物？

　 首先，糖尿病患者的饮食应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。

饮食方面要注意粗、细粮搭配着吃，建议吃些南瓜、燕麦片等，但注意要适量的食用。

　　注意不宜吃容易使血脂升高的食物如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。

　　以及不宜吃使血糖迅速升高的食物如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
一些具体标注参考：

1.蛋白质。蛋白质含量一般不超过总热量的15%，成人每日每公斤理想体重蛋白质含量为0.8~1.2g；伴有糖尿病、肾病而肾功能正常者应限制在0.8g；血尿素氮升高者应限制在0.6g。蛋白质至少有1/3来自动物蛋白质，以保证必须氨基酸的供给，如瘦肉、鱼、蛋、奶等。

　　2.脂肪。脂肪约占总热量30%，饱和脂肪、多价不饱和脂肪与单价不饱和脂肪的比例应为1:1:1,每日胆固醇摄入量应在300mg以下。

　　3 。膳食纤维。每日膳食纤维含量不宜少于40g,各种富含膳食纤维的食品可延缓食物吸收，降低餐后血糖高峰，有利于改善糖、脂代谢紊乱，并促进胃肠蠕动、防止便秘。每日饮食中纤维素含量不宜少于40g，提倡食用绿叶蔬菜、豆类、块根类、粗谷物、含糖成分低的水果等。据中国营养学会调查，中国人每日通过饮食补充膳食纤维绝大部分低于20g,如膳食中补充不足，建议采用“特纤特膳营养配餐法”。

　　4 。维生素。各类维生素对防止糖尿病的发生、发展，以及预防及延缓糖尿病慢性并发症具有重要作用。脂溶性维生素和维生素C有抗氧化、消除氧自由基和脂质过氧化物的作用，并可增强机体免疫功能，维生素C还可促进胆固醇代谢。B族维生素主要作为各种辅酶或辅基参与各种代谢活动，是糖代谢、脂类代谢和蛋白质代谢过程中所必不可少的。因此，糖尿病患者应保证每日摄入足量维生素。

　　5。 此外，每日摄入食盐应限制在10g以下，并限制抽烟、饮酒。

糖尿病人在饮食上注意什么？

　 糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。

　 含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

　 多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。

　 富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。

　 富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。

　 此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。