肿瘤病人饮食应该注意那些？

肿瘤饮食原则及注意事项 饮食营养是维持生命，保持健康的物质基础，在很大程度上饮食对机体的机能和状态有重要的影响。一般认为75％～90％的肿瘤是由环境因素所引起，因环境可影响食物和营养素的质与量，并进而可引起或抑制癌症的发生。在正常细胞转化为肿瘤细胞时，常先有核酸代谢的异常，即遗传物质发生突变，而在此之前常涉及到合成代谢模式发生深刻的变化，由于受到精确调节的代谢作用，与被分化的机能有关，为正常细胞所特有的代谢作用，变为必须包括不断地合成核酸、酶、蛋白质，及合成更专一地参与细胞生长与分裂的其他各种物质，无论是酶，还是蛋白质，或是合成过程中的中间产物，都有营养素的参与。因此这种代谢作用与饮食营养有密切关系，均已被动物实验、临床观察和流行病学调查所证实；女性癌症死亡率的50％以上，男性癌症死亡率的30％以上可能与营养素有关。美国妇女癌症60％及男性癌症40％；其病因均与食物有关。在我国与饮食直接有关的肿瘤有胃癌、食管癌、肝癌、肠癌、乳腺癌，以上各种癌症患者死亡率约占全部恶性肿瘤45％。我国北京、天津和上海3地的食物脂肪量均已超过总热能30％以上，与此有关的癌症，如结(直)肠癌和乳腺癌的发病率均显著增高，已经引起有关方面注意。

癌症患者应怎样注意饮食

饮食的话可以多样化，营养也要跟上，比如蛋白质，各类维生素等等，医生建议术后不宜大补，像鸡蛋、牛奶等不建议吃，最好吃一些营养均衡、方便食用的半流食营养品，这样不仅有助于消化吸收，还有利于恢复体力。我表舅上个月做完手术后我给他买的圣元汇力多营养泥糊，所含的营养还是很充分的，吃了一段时间，气色好了很多。

肿瘤患者适合吃些什么？

你好，因为病痛的折磨，癌症患者的身体都很虚弱。因此给身体补充营养是最主要的，否则治疗的效果会大打折扣。合理科学的饮食是每一个患者都需要的，对于高蛋白、高纤维素这些高营养的食物要多吃一些，高蛋白的食物如牛奶，鸡蛋，鱼类，肉类，家禽类，豆制品类，高纤维的如动物的肝脏、胡萝卜、番茄，柠檬、水果等，特别是有抗癌效果的如胡萝卜，香菇，木耳，豆类，麦角，黄花菜，芦笋、甲鱼等可以多吃些。

肿瘤患者的饮食要注意什么

1)日常生活中饮食宜清淡，忌辛辣、刺激性食物，禁烟酒，应以新鲜、易消化、富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主;新鲜蔬菜、水果每餐必备。

(2)
多吃有一定防癌抗癌的食物，如菜花，卷心菜，西兰花，芦笋，豆类，蘑菇类，海参等。配合补硒麦芽同时治疗效果更佳，如硒维康口嚼片可以直接抑制癌细胞的增殖，诱导凋亡与分化，可提高病人生活质量，延长生命。

(3)
选用具有软坚散结作用的食物：紫菜，海参，海带，甲鱼，赤豆，萝卜，荠菜，荸荠，香茹等。但此类食品性滞腻，易伤脾胃，食纳差和发热时要少吃。此外，因海鲜类制品易诱发过敏，化疗期间不建议食用。

(4)
不同体质选用不同食物。脾胃虚弱，中气不足可食用乳鸽，鹌鹑，鸡蛋，大枣，圆肉，生姜，大蒜，鲜菇等;肝肾阴虚可用乌鸡肉，猪腰子，黑豆，黑芝麻，核桃等;血虚可食用猪肝，猪骨，鹅血，菠菜，豆制品等。