老一辈的人，在夏天都经常吃什么？

我记得在小的时候，当遇到炎热的夏天里，老人不爱吃有油的食物，他们最爱吃的是:酸浆水饭，如，豆类的酸搅团，面条等，其次吃是最爽口的酸凉粉之类。因为夏天太热，吃些酸的东西能解渴。我们在自古以来夏季节里吃酸浆水饭的生活习惯至今不变，老人们爱吃的，也影响了我们子孙们照吃不误。

老人在夏天想吃什么？

每年夏天，老年人都容易失食。因此，如何调整老年人的饮食结构，使他们能够吃得好，保证充足的营养供给，就要有一个夏天。

根据老年人的生理和胃肠功能特点，夏季老年人的饮食应该有三个原则：

首先，饮食清淡;

第二是选择一些易于消化和吸收的食物;

三是要注意饮食卫生。

- 主食：通常基于米饭和意大利面。在早上和晚上，你可以喝清淡，清爽，易消化的牛奶，豆浆，绿豆粥等。但是，甘文调制的糯米，土豆和红薯不应该吃。

- 肉类：选择滋补阴气，富含营养的肉类。如瘦猪肉，牛肉，乌龟，鱿鱼，墨鱼，泥鳅和鸭子。而那些羊肉发酵的羊肉，鸡肉，鱿鱼，脂肪等，最好不要在夏天吃。

蔬菜：选择清淡，营养丰富的蔬菜，可以清凉。如豆芽，豆腐，蘑菇，木耳，海带，茄子，西红柿和各种绿叶蔬菜。味道和苦味温和的蔬菜，如生姜或胡椒，应该食用或不食用。

水果：西瓜，哈密瓜和梨可以定期食用，但李子，杏子等不宜食用。

酒精：啤酒可以适当饮用，不应该喝硬酒。

饮料：橙色水晶，菠萝水晶，山楂水晶等，可用于冷...

老人处暑养生需要注意什么？

一、不要让肠胃着凉

人到老年，脾胃功能变差，凉的食物会让肠胃难受。初秋，饮食烹饪要以炖、煨为主，少凉拌，如果喜欢吃凉拌食物，最好加些葱末或姜末，既可以暖胃，又可以有杀菌的作用。

二、不要喝水太少

初秋，部分地区气温依然比较高，天热的时候老人不能等到口渴再喝水，要定时定量补充水分。可以准备一个小容量水杯，喝的时候小口咽，每次的量约为大半杯。

三、不要让眼睛暴晒

对于老人来说，眼睛比皮肤更怕晒。长时间在阳光下暴晒会提早引发“老年性黄斑病变”。对于患白内障、角膜炎等眼疾的老年患者来说，保护双眼不受紫外线侵害可促进疾病恢复。如果要外出，最好戴上太阳镜，同时戴遮阳帽或打遮阳伞。

四、不要在早晨外出锻炼

为了避开秋季艳阳的照晒，有的老年人一大早去公园晨练，这样对健康并无益处。一是日出前地面空气污染严重，易造成呼吸道感染，二是老人早晨血液凝聚力高，易形成血栓，是心脏病发作的高峰期。而下午5点钟以后，人的敏感度、协调性及适应能力处于最佳状态，气温也较低，十分适合锻炼。

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