尿酸高的痛风患者，在饮食上需要注意什么？

痛风是十分常见的疾病，发作时常常疼痛剧烈、难以忍受，同时长期反复的痛风发作，也可能导致痛风石、痛风性肾病等并发症的发生，严重时可引起肢体残疾、肾功能衰竭等。我们要重视痛风，从日常生活中做起，保持良好的饮食生活习惯，并规律服药，以稳定控制病情，减少并发症的发生。

痛风是单钠尿酸盐结晶沉积所致的结晶相关性关节病，与高尿酸血症直接相关。而尿酸升高的原因主要有内源性的代谢因素和外源性饮食等因素，其中内源性因素引起的尿酸升高占所有的高尿酸血症的80%，而饮食等外源性因素只占20%左右，所以饮食因素在痛风发生原因中占比不高，但却并不是不重要，不恰当的饮食习惯反而会增加痛风急性发作的风险。

痛风患者要建立良好的饮食习惯，不要暴饮暴食或一餐中进食大量肉类；少用刺激性调味料；减少外源性嘌呤摄入，减轻血尿酸负荷，降低痛风发生的风险或减少痛风急性发作的次数。以达到延缓相关并发症的发生与发展；促进并维持机体适宜的营养状态，预防及配合治疗相关疾病，改善临床结局。

痛风患者日常饮食中药严格限制高嘌呤食物的摄入，不吃动物内脏、带壳海鲜和肉汤，少吃动物性肉食、鱼肉，增加新鲜蔬菜等低嘌呤食物的摄入。日常生活中最好不饮酒，急性期必须戒酒，缓解期可适当饮红酒。要多饮水，以白水为宜，不宜饮用果汁、可乐等果糖丰富的饮料。痛风患者每日可吃一个鸡蛋，可饮300ml低脂或脱脂乳类及其制品。希望大家正确认识痛风，日常生活中还应注意适当运动、规律作息、控制体重、注意保暖。根据病情使用降尿酸药物，如出现急性发作时，应注意使用消炎止痛药物。同时日常生活中还应注意监测病情变化和定期复查，以稳定控制病情，减少并发症发生。

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对于正常人来说，在日常生活中往往会吃东西都是想吃什么就吃什么。但是，对于痛风患者来说，却不能如此肆无忌惮，必须对饮食有很高的要求，因为饮食对痛风的影响占据很大的作用。

痛风的症状有关节疼痛，疲劳，患者半夜常常因为关节的疼痛而惊醒，疼痛感不断加强，痛风还会损伤肾脏功能。而引起痛风的原因是体内的尿酸过高排不出去导致在体内的积压，尿酸的产生来自于日常的饮食，所以痛风患者必须要在生活饮食上做好控制。

1、减少摄入含蛋白质太多的食物，比如肉、鱼、鸡蛋、奶、大豆制品食物等。人体中的尿素氮的来源是蛋白质代谢，摄入过多太多营养的食物后会导致尿酸的偏高。

2、保持良好的生活饮食习惯。在平日的饮食里保持低盐低脂的方式，尽量多吃一些绿色蔬菜，补充体内的维生素，但是对菠菜、小萝卜等菠菜类植物需要避忌，菠菜类植物都富含草酸会导致体内尿酸的急增。

3、不能多喝酒，喝酒会产生更多的嘌呤从而导致体内尿酸的增高。在日常应该多喝水，喝水量足够可以保证体内尿酸的排出，排出后就不会沉积在体内从而减轻尿酸的含量。

4、忌做剧烈运动，因为剧烈运动后产生大量的乳酸，不仅会造成尿酸的排泄量减少，还会造成全是酸痛。最好患者还要有一个规律的作息时间，不熬夜。

指导专家：任静静，主治医师，日照市中医医院风湿肾病科。擅长类风湿关节炎，痛风，系统性红斑狼疮，脊柱关节病，干燥综合征，系统性硬化症等疾病的诊断和治疗。

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