有哪些食物容易导致脑中风？

血脂高的人，会有脑中风的风险，为什么这么说呢？一般认为，血脂高就会出现血液粘稠度增高，会导致血液在血管壁上沉淀，逐渐形成小斑块，而这些“斑块”增多、增大，导致血管的逐渐堵塞，使血流变慢，严重会完全中断血液的流通。如果在脑血管中发生血流中断，中风就发生了。

高血脂患者由于胆固醇沉淀，会导致动脉粥样硬化，而脑中风的主要因素就是动脉粥样硬化。换言之，高血脂可以间接导致脑中风的发生，主要环节还是经过作用于动脉血管产生影响。

血脂高的人，不想脑中风，哪4种食物要拉入黑名单？1、拒绝吃肥肉和动物油脂

动物肥肉和荤油中含有较多的脂肪物质，特别是饱和脂肪酸，它们的摄入容易增加身体当中嘌呤物质的摄入量，从而就会升高体内的胆固醇浓度，导致血脂升高。

2、动物内脏、肉汤同样不建议吃

这两类食物中同样含有较多的嘌呤和脂肪物质，进入身体后同样会升高胆固醇浓度，造成脂肪堆积

3、高糖类食物

像是甜品、冰淇淋等甜品食物高血脂患者都应尽可能不要吃，由于过多的摄入高糖类食物就会转化为甘油三酯，体内血糖水平明显增加，直接导致高血脂的发作。

4、限酒

酒进入人体内，酒精会激活脂肪组织旁边的脂肪酶，之后脂肪会被开释进入到血液，进入肝脏后还会氧化耗费辅酶，导致脂肪酸氧化缺乏，而这种情况也会促进组成甘油三酯。

血脂高的人，身体有6种表现，如果你有，劝你抽血检查一下1、眼周出现睑黄疣

2、眼内出现老年环

3、经常头晕，犯困，哈欠

4、耳朵有褶皱

5、经常腿部抽筋

6、视力下降

想要降低血脂，下面给你4点建议：1， 增加新鲜蔬菜的摄入量

对于绿叶蔬菜和深色蔬菜，以及多水的蔬菜，在生活中应该刻意增加食用量，用蔬菜去补充充足优质的营养物质，从饮食点滴出发。

2， 多摄入 森 发 酵 素 这类的营养

森发酵素含有很丰富的果酸、氨基酸、柠檬酸、维生素等，可以促进胆固醇代谢，稳定血脂。高血脂患者经常补充，可促进脂质分解、代谢的活性，使血脂稳定，能够净化血液，降低血液中的低密度脂蛋白的浓度，防治血管硬化，预防动脉硬化的产生。

3、多运动

坚持运动可以增加脂蛋白酶的活性，还能加速血液循环、增加脂肪消耗，最终达到较好的降血脂效果。运动项目需要选择有氧运动，比如练瑜伽、打太极拳、散步、慢跑、骑自行车等有氧运动，每周锻炼4~6次，每次持续30分钟以上。

4、限制总能量

老年人的基础代谢率减低，能量需要量要比成年人低。有高脂血症的老年人则更应严格控制能量的摄入，每人每天的能量摄入要控制在29千卡/公斤体重之内，折合主食每天不宜超过300克。

随着社会经济的快速发展和人们生活水平的不断提高，高血脂的发病也在不断增加，高血脂包括高胆固醇血症、高甘油三酯血症和混合型高脂血症，胆固醇又主要分为高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，其中甘油三酯升高和低密度脂蛋白升高，会增加血管粥样硬化和斑块的发生，随着病情进展，后期发生脑梗死的风险也在增加。

当我们机体血脂水平升高后，血脂会逐渐沉积在我们血管内皮下，引起炎症反应，导致粥样硬化的发生，有诱发血栓形成的风险，特别是对于合并有高血压、糖尿病的人群，发生风险会更大。引起血脂水平升高的原因众多，主要有遗传、环境、生活方式等，其中饮食与我们生活密切相关，特别是当大家长期进食高脂肪、高胆固醇、高糖饮食和过量饮酒的情况下，血脂水平升高会更明显。

对于已有高血脂的患者来说，大家应少吃肥肉、禽皮、动物内脏、鱼子、肉汤等高脂肪和高胆固醇食物，这类食物进食后，会引起血脂升高，特别是甘油三酯的升高。同时，大家也要少吃巧克力、奶油、西式糕点、糖浆、含糖饮料等高糖食物，糖分在体内会转化为脂肪，进而引起肥胖、动脉粥样硬化等发生。鼓励大家进食新鲜蔬菜、水果、粗粮和富含不饱和脂肪酸的食物（如深海鱼类等）。

当然，除了饮食以外，引起脑卒中的原因众多，大家也要注意避免吸烟，已经吸烟者应积极戒烟，不吸烟者要避免被动吸烟。要适当运动，以有氧运动为主，讲求循序渐进。要控制体重，肥胖者注意减肥。对于血脂升高明显者，可在医生指导下使用降血脂药物，其中高胆固醇血症推荐使用他汀类降脂药，而高甘油三酯血症推荐使用贝特类降脂药。必要时可使用阿司匹林等药物，以抗血小板聚集，预防血栓形成。

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