肾病需要低蛋白饮食，有什么建议？

根据我国2017年的《慢性肾脏病患者膳食指导》可见：

低蛋白饮食的标准：蛋白质摄入推荐量为0.6 g/（kg·d）～0.8g/（kg·d），不能低于0.6，这个标准即所谓的低蛋白饮食。需要注意的是，其中优质蛋白的比例要高于50%。

低蛋白饮食需要注意什么？低蛋白饮食患者的问题：一是坚持不容易，二是容易导致营养不良。

因此低蛋白饮食要注意以下几点：

1、营养均衡：保证摄入均衡。要保证：谷薯淀粉类、绿叶蔬菜、瓜果类蔬菜（含水果）、肉蛋奶（含豆制品）、油脂坚果类，保持食物多样性。但是也需要定期监控营养水平，避免营养不良。必要时，适当补充微量元素和复方α-酮酸制剂。

2、低盐饮食：食盐摄入过多易引起血压升高，加重肾功能的进展。食盐一般控制在6g以下，血压较高或水肿时要将食盐控制到3g以下，严重时则需要将食盐控制到1g以下。

3、能量充足：在能量充足的情况下，机体营养状况会得到保障，否则易导致营养不良，因此在限制蛋白质的情况下，需要充分利用含脂肪和糖类高，而蛋白质低的食物来提供能量。

低蛋白饮食的坚持，对很多人来说开始都很痛苦，很多人会不自觉地问，我一天就吃这点么？大家不要担心，标准的低蛋白饮食的搭配和能量的摄入都是经过科学的计算，能够保证人体的正常生理需要。我们唯一要解决的是，控制住自己的饥饿感，这很难，但是，这是我们治疗疾病必须坚持的事，一起努力吧！

首先说下为什么需要低蛋白饮食：　　摄入的蛋白质被消化吸收后代谢物最终要经过肾脏代谢。肾友的肾功能减退，排泄废物的能力也会相应减退，为了给肾脏减轻负担，就需要减少蛋白质的摄入，低蛋白饮食。

　　优质低蛋白饮食在一定程度上能帮助肾友减慢肾功能下降速度，另外，低蛋白饮食还可以减少尿液中蛋白质的排出量。

低蛋白饮食的标准：　低蛋白饮食一般定义为：

　慢性肾病1-2期，蛋白质摄入量控制在0.8g/kg/d（肾病早期不用过于严格限制）；

　慢性肾病3-5期，蛋白质摄入量控制在0.6g/kg/d。

优质的蛋白质来源主要是动物的蛋白质，主要有四大类：　　瘦肉类

　　肉类除了上面提到的鱼肉，还有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等肉，含蛋白质比较丰富的这些肉类的瘦肉部分，蛋白质含量在10%-20%之间。肥肉是不提倡吃的，不仅含脂肪多，且含蛋白质较少。

　　奶类

　　包括牛奶、羊奶、马奶等，但含蛋白质最高的还属牛奶，不仅补充营养，还能帮助肾友补充钙。尤其是脱脂牛奶，是肾友选择补充蛋白质不错的选择。

　　蛋类

　　有鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等，肾友患者可以每天吃一个摄入蛋白质。

　　曾有就“肾友能不能吃蛋黄”这个话题有过激励的讨论，事实是蛋黄和蛋白的蛋白质含量差不多，但是蛋黄中含胆固醇较高。对于有高血压、高血脂的肾友是不建议吃的。

　　鱼类

　　每100克鱼肉蛋白质含量一般在15%-20%，脂肪含量低，是肾友们补充蛋白的首要选择。

　　按生长环境鱼分为深海鱼和淡水鱼两种，避免加重肾脏的负担，建议患者选择淡水鱼，比如常吃的鲤鱼，鲫鱼，白鳝，银鱼，武昌鱼等。提醒尿酸高的肾友跟要少吃或不吃深海鱼。

低蛋白饮食的常见误区：　　长期素食不仅不能满足蛋白质的营养需求，还会出现一系列症状，如严重水肿、免疫力下降、乏力等;

　　主食是热量的主要来源。若是热量摄入不足，身体就会自动分解蛋白质以产生能量，这样不但容易造成消瘦，还会在蛋白质分解的过程中产生更多的废物，反而加重肾脏负担。