肺炎可以食疗吗？肺炎患者有哪些东西不能吃？

肺炎是一种常见的疾病，大多是由革兰阴性杆菌感染引起的，有些抵抗力弱的老年人也会因呼吸道中的真菌和厌氧菌引发肺炎；近些年因为抗生素的滥用，有些微生物基因发生改变，成为耐药性菌也会引发肺炎。肺炎的临床表现多为咳嗽、咯痰、胸痛、气急等，肺炎如果不及时治疗的话，很可能会危及生命。因此，我们在平时要注意对肺炎的防治，其中很重要的一点就是注意饮食。那么，今天就来看看什么食物可以帮助我们防治肺炎！

1、 多吃富含蛋白质和维生素的食物

猪瘦肉，鸡蛋，豆类和鱼类这类富含蛋白质的食物可以增强体力，提高免疫力，使人体免受外来病原的侵袭。富含维生素C的蔬菜和水果和富含维生素A的动物内脏和胡萝卜对提高人体的抵抗力也有很大的帮助。

2、 多吃富含微量元素的食物

例如全麦面粉、小米、无花果和坚果中含有丰富的镁；家畜内脏、麦芽、坚果、蟹、牡蛎和小扁豆含有丰富的锌；牛奶和乳制品含有丰富的钙，这些食物都可以有效地防治肺炎。

肺炎患者除了要多吃上面所说的食物，对刺激性食物、油腻食物和多糖食物这三类食物则要避免食用。辣椒、和酒等辛辣刺激性食物，会刺激到气管粘膜，加重病情；油腻食物会降低肠胃的消化能力；而多糖食物会抑制人体内白细胞的杀菌能力，降低人体抵抗病菌的能力。

指导专家：王春梅，副主任医师，德州市人民医院呼吸内科。在治疗支气管哮喘，慢性梗阻性肺病，肺源性心脏病及呼吸衰竭，间质性肺病，肺梗塞，肺肿瘤等呼吸系统疾病方面有丰富的经验。

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作为一名医生我还记得我的老师第一次上临床课时说的话，“肺炎是我们第一个可以治好的病”，其实很多病比如癌症什么的我们目前的医学是无法治愈的。中医为我们的祖国医学博大精深，很多疾病可以通过食物、药草等治疗，最常见的是我家孩子咳嗽我爱人总会用雪梨和冰糖熬水让孩子吃，有时候还会橙子加盐蒸着吃治咳嗽，但是肺炎的患者也能通过吃某些食物治疗吗？肺炎患者又有哪些东西不能吃呢？

临床上常见得肺炎的人以免疫力低的人群为主，比如小孩、老人、夏季冲凉后的年轻人，由于这类人群免疫力下降使得机体对细菌、病毒等致病微生物的抵抗能力下降出现肺炎，患病后如果不快速治疗很可能发展为重症肺炎危及生命安全。目前治疗肺炎的主要手段是抗生素的使用，也是比较管用的方法，单纯的依靠食物来治疗肺炎是不行的，可能依靠食物治疗个咳嗽还凑合，但是不是每个咳嗽的患者都患的是肺炎，如果诊断为肺炎一定得去正规医院接受正规的治疗，切不可盲目听信所谓的食疗等方法延误病情危及生命安全。

肺炎患者在接受正规治疗的同时，可以针对身体免疫力、抵抗力低下的时候选择一些食物，保证足够的热量、优质蛋白质、维生素的摄入。有些不利于康复的或可能加重病情的食物就尽量避免食用，比如辛辣刺激的食物可能加重咳嗽，含糖高的食物可能会抑制体内的白细胞，白细胞可是杀死病菌的主要力量，海鲜、油腻食物可能过敏上火也注意选择，寒凉水果可能影响胃肠功能也应注意，产气食物如豆类、红薯等也要少吃。患病后要保证足够的饮水，足够的热量、维生素、优质蛋白等加快肺炎的康复。治病是一个综合方法的使用过程切不可盲目听信某些民间偏方延误病情。