体质不好的青少年，吃什么产品好？

作为一名营养师最怕别人问你吃什么好？增强体质可以多增加优质蛋白、蔬果等等，真的没有哪一种或者几种食物吃了就可以增加抵抗力改善体质。均衡、适量、多样的饮食，加上适量的运动，良好的生活习惯这些都一起用心做好体质自然会增强的。

哪些食物能够增强体质

增强体质的过程是需要一定的蛋白质来保证，但是如果不加强个人的锻炼，增强体质那就是一句空话的。上个世纪有一个很响亮的口号，叫做：“发展体育运动，增强人民体质”，这是一体增强体能的唯一方法和手段。

被食品学家称为最完美的食物是什么？

牛奶

牛奶蕴含人体生长发育和保持健康需要的全部营养元素，是最理想的钙源，容易消化吸收、食用方便，是世界公认的自然界最接近完美的食物，人称“白色血液”。

牛奶（milk），是最古老的天然乳制品之一。牛奶有降低食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠液的反流。牛奶蕴含人体生长发育和保持健康需要的全部营养元素，是最理想的钙源，容易消化吸收、食用方便，是世界公认的自然界最接近完美的食物，人称“白色血液”。

牛奶的好处

1、奶蛋白的消化率高达98%，主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等。

2、奶中蛋白质中有人体必需的8种氨基酸，是少年儿童生长发育过程中器官、组织的细胞增长及更新的原料，蛋白和乳清蛋白生理价值高，适于构成肌肉组织。

3、乳脂肪也是高质量的脂肪，消化率在95%以上。并且其胆固醇的平均含量仅为13毫克/100克，比其他动物食品含量低。

4、牛奶中的乳糖在肠内分解为葡萄糖及半乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

5、大量的脂溶性维生素，矿物质和微量元素都是溶解状态，特别是钙、磷的比例合适，很容易消化吸收。钙是牙齿、骨骼的保障剂，牛奶是膳食中钙质最好的来源，一袋奶可提供250~300毫克钙，而且其吸收利用率高，胜过蔬菜、豆类等植物性食物所含的钙；牛奶中的磷能促进少年儿童大脑发育。牛奶含有的维生素中VC、VB1、VB2及VA含量高，能促进眼睛、大脑、皮肤等的正常发育，提高人体免疫力，增强体质。