糖尿病病人的矛盾心理及护理

你好！我是崔志杰，国际注册营养师和健康行高级顾问，专业是临床营养学。
很高兴能回答呢的问题，在我们学临床营养学的时候，主攻的科目就是糖尿病，后来有幸接触到国际专利HP2.0健康行项目， 与糖尿病和肥胖病人打交道最多。 好消息是：很多多年的糖尿病人通过学习和体验健康行项目，学会了正确的生活方式，不用再终生服药或打胰岛素，甚至过着比普通人更好的生活。
不好的消息是：糖尿病在医学上被称之为“不死之癌”，医生告诫必须终生服药，我们也看到很多病人靠降糖药或胰岛素把血糖控制的很好，但最后还是死于糖尿病引起的各种并发症（因为代谢异常，细胞得不到能量，糖尿病的并发症涉及内科所有疾病），即便是还活着，生活品质很不乐观，自己痛苦，给家人也带来了很大的麻烦和不便。
我们会发现，当今社会得糖尿病得人越来越多，据卫生部统计，中国糖尿病人已达到4000万（实际糖尿病人数比这个官方数据会多一倍）。值得我们思考的是：除了环境污染、食品过度精加工等不可控因素以外，这也是多年的生活方式和饮食方式不科学、不正确造成的。糖尿病的恢复就需要通过饮食调节和营养补充来调整新陈代谢，达到细胞标准化的目的。这是根本之道。

只有专家才知道的秘密：
糖尿病属于慢性病，准确的说是新陈代谢类慢性病，严重的出现糖类、脂类、蛋白质、水……代谢异常，细胞得不到能量，引发各种并发症。
由于现代人生活环境、生活习惯、饮食习惯（包括长期摄入高升糖食物和反式脂肪酸油脂）的改变，能量的摄入超过人体的消耗，多余的能量转化为脂肪储存于肝脏或脂肪细胞。这就是大多数糖尿病人之前会有肥胖和脂肪肝的原因。
由于长期高升糖饮食（精制米面等糖类）使新陈代谢紊乱，出现胰岛素抵抗，大部分血糖没能转化为能量而转为脂肪。
如下表所示：
【异常代谢】

　　　　　（胰岛素抵抗）
食物生成血糖　　→　　只有少量送到肌肉细胞转化为能量（肌肉无力不爱运动）
　　　　　　　　→　　85送到脂肪细胞和肝脏（血糖转变成脂肪，形成肥胖和脂肪肝）
血糖不能被充分利用，产生尿糖即为Ⅱ型糖尿病。