癌症饮食禁忌有哪些

虽然现在生活条件好多了，但是对于癌症患者来说不是什么东西都可以吃的。医生建议术后不适合大补，牛奶、鸡蛋、水果也不建议吃，听朋友介绍圣元汇力多对术后病人恢复很有好处，而且营养均衡，能够为身体恢复提供足够的营养。就给伯父买了几罐，还别说，最近伯父身体好多了。

癌症患者在饮食上要注意些什么？

①应选择新鲜、卫生的食物；②菜肴的品种要丰富，最好一餐中“什么都有”，避免反复吃一种东百；③主、副食的比例宜为1：1，主食中应米、面、杂粮交替选用，并有粗粮，副食中蔬菜、水果与含蛋白质食物的量比例应为5：1；④在蛋白质食物中， 动物性蛋白质与植物性蛋白质量的比例各半，少用甜食和过成食物；⑤脂肪量每天不宜超过509，少吃肉，多吃鱼及互制品；应尽量选择有利于抗癌、防癌的食物。
　　
　　癌症是一类疾病，各种癌的部位不同，病期早晚不同，在饮食上差别极大。疾病早期患者与健康人无差别，该吃什么就吃什么，毋须“忌口”。晚期患者常缺乏食欲或进食困难，所食食物应有足够的热量和蛋白质，丰富的维生素且低脂肪、低糖，并以易消化易吸收为原则。
　　从食物形式上看，除了品种的多样性和减少重回复外，还应有奶和水果，但这也要尊重患者的饮食习惯，千万别强制患者吃他所不习惯吃的东西。
　　对消化道肿瘤患者，尤其是晚期患者，要粗略计算一下当天进食的热量，如摄入热量与消耗相差太大，应通过静脉给予补充，必要时应动用静脉各营养的帮助，以避免出现营养负平衡；减弱体质和降低抵抗力。若晚期患者出现并发症如感冒、发热、腹泻等不适，会影响当日的进食和进水，因此要注意短期的体液平衡，通过静脉补充水和电解质，保持体液平衡。
　　对缺乏食欲的患者，要想其进食，最好的办法是语言诱导。你可以从他平时喜爱的食物开始，广点美食，并—一描述食物的样子与好吃的程度，来唤起他美好的回忆，从而作出品尝的决定。即使进食极少，对身体也是很有益的，多尝试几种，就可以达到补充营养的目的

肿瘤患者的饮食禁忌

大家都知道肿瘤患者需要忌食，而且科学合理的饮食对肿瘤患者的治疗与康复至为重要，但
是与民间流传的忌口还是有一定的区别，对此针对癌症患者通常的饮食需注意的几点事项：

1、平常膳食

    平常膳食适用于：（1）化疗、放疗前后的病人。（2）术后恢复期的癌症病人。（3）非消

化道肿瘤或无消化系统功能障碍的各种癌症病人。（4）不伴有发热、出血等临床急性期症状的病

人。
    癌症病人的普通膳食应该是易于消化，营养丰富的食物，其中含有较多的动物性蛋白和维生

素，较少油炸食品。要注意食品的烹调方式和合理搭配，使食物花样多，营养丰富，易于消化，并

要注意病人的口味及反应。对于接受临床治疗前、后的病人，良好的普通膳食是改善病人机体营养

状况，提高治疗效果，促进康复的重要措施之一。

2、半流食

    半流食适用于：（1）有较严重消化功能障碍的病人。（2）许多肿瘤术后恢复期的病人。（

3）口腔、咽喉肿瘤造成吞咽困难的病人。（4）伴有高热的病人。一般以液体食物为主，含食物残

渣极少，比软食更易于消化。为了满足癌症病人的营养素和热能需要，应采用少食多餐方式进食（

每隔2-3小时进食一次，每天6-8次）。只能使用少量肉制品，并且要剁碎煮饮。

3、软膳食

    软膳食适用于：（1）放疗、化疗后消化功能较弱的癌症病人。（2）胃肠道肿瘤术后痊愈的

病人。（3）口腔溃疡或口咽部有炎症、水肿的病人。软膳主食应以馒头、面包、包子、饺子等面

食为主，鱼肉、虾肉、肝泥等都可食用，蔬菜应切碎煮烂，不食辣椒、芥末等强调味品。

4、流食

    流食适用于：（1）中、晚期食道已发生梗阻的食管癌病人。（2）有吞咽困难的口腔、咽喉

肿瘤病人。（3）各种胸腹部肿瘤术后最初摄入的食物。（4）体质极度衰竭的晚期癌症病人。食品

多成液体状，没有食物残渣，极易消化。流食要每天少食多餐，但仍不能满足每天营养素和热量的

需要，故只易短期使用。

    另外还有些特殊途径，如鼻饲混合流食、胃肠营养支持法，适用于不能咀嚼，吞咽或意识丧

失的患者，或是晚期危重癌症病人和在接受放疗、化疗过程中产生严重的胃肠道营养障碍的体弱患

者。

    同时癌症患者在疾病期间应注意食物的选择，这对于肿瘤病人的治疗和康复同样具有重要意

义。如禁烟、酒；不食腌制霉变食物，如腌菜、霉花生、咸鱼等；忌烟熏、火烤和油炸的食物，特

别是烤糊焦化了的食物；最好不食多骨剌、粗糙坚硬、粘滞不易消化及含粗纤维食物；也要忌味重

、过酸、过甜、过咸、过冷、过热以及含气过多的食物。