得了膝关节炎应该如何饮食？

应多吃含蛋白质、钙质、胶原蛋白、异黄酮的食物，如牛奶、奶制品、大豆、豆制品、鸡蛋、鱼虾、海带、黑木耳、鸡爪、猪蹄、羊腿、牛蹄筋等，这些既能补充蛋白质、钙质，防止骨质疏松，又能生长软骨及关节的润滑液，还能补充雌激素，使骨骼、关节更好地进行钙质的代谢，减轻关节炎的症状。

易：

多食胶原蛋白丰富的食物多；多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品；高蛋白、高钙、高纤维素，多吃芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱等含硫丰富的食物、含磷的食物、清热解毒的食物、多食水果，多饮水。

忌：

高热能、高脂肪、高胆固醇的食物、吸烟、咖啡、白酒、浓茶，更不能吃辛辣刺激性的食物，连葱、蒜、姜、花椒、辣椒、韭菜、桂皮等，油腻、燥热的肥肉及油炸食物和腥发的食物如羊肉、鲢鱼。

关于关节炎的饮食方面，山东骨科专家袁林强调说：

得了关节炎疾病后，应该多吃一些有助于关节炎症状缓解的食物，比如脂肪酸含量比较丰富的一些食物，不饱和脂肪酸能影响到我们身体当中关节的酶活性，多吃这些食物比较好，能够达到缓解关节炎肿痛的目的。另外，关节炎患者还可以当中多吃一些富含维生素d成分的食物，能帮助我们的身体加速对钙质的吸收和利用，能增强骨骼的强度和韧性。

患上关节炎的患者在日常生活当中，适合吃一些能够消炎和抗菌的食物，比如生姜和大蒜，生姜与大蒜这两种食物都含有非常丰富的抗氧化剂，能够起到消炎和杀菌的作用，所以经常吃这两种食物，能有效地缓解关节炎疼痛的症状，能够起到杀菌和消炎的功效，另外可以多吃一些香蕉，香蕉中富含钾元素以及维生素成分，也能有效地缓解关节炎疼痛的症状。

适合关节炎的患者吃的食物其实还有很多，比如牛奶及其制品，大豆及豆制品等等，这些食物当中都含有非常丰富的钙质，能强化骨骼，在一定程度上能起到治疗关节炎疾病的作用。