中风病人不能吃哪些食物？

中风是中医的病证，有中脏腑和中经络之说，就相当于现在的脑出血和脑血栓一样，脑出血的中风，要用镇肝熄风的方法治疗，脑血栓的要用补气活血化瘀的方法治疗，因此治疗中风有著名的镇肝熄风汤，是用于脑出血的治疗，补阳还五汤是治疗脑血栓的，也可以治疗中风后遗症，因为中风的情况不一样，所以中风病人有些食物不能吃，否则会加重病情，或者造成严重后果。

中风病人有出血倾向的不可以吃辛辣刺激和油腻的食物，也不能吃有行气活血作用的食品，象烟酒、辣椒、胡椒、肥肉、虾黄、咖啡、茶叶、猪皮、食盐等食物，这些食物服用后有可能使病情加重，可以吃些清淡的食物和水果，如米粥、海带、鱼汤等，注意休息、不要劳累。

脑血栓病人不能进食烟酒、肥肉、动物内脏、蛋黄、油炸、烧烤等食品，少吃食盐、油脂、甜味的食物，也就是说含有胆固醇和油脂高的食物都要少吃。可以吃些补气养血和活血化瘀的食物，象山楂、桂圆、红枣、蜂蜜、木耳、莲子、核桃仁、芹菜、甲鱼、萝卜等食物，这些食物有利于脑血栓的恢复。

中风病人在恢复期都可以吃黑芝麻、黑米、蘑菇、生姜、大枣、桂圆、小米粥等，远离胆固醇和油脂高的食品，特别是不要吃寒凉的食物和水果，保持身体暖和、注意饮食调理、不要劳累、积极活动、加强锻炼，都有利于中风病人的康复。

中风病人可吃鸡蛋吗？

回答：

你好，脑中风患者如果可以下床走动病情稳定的话应勤加锻炼，做好康复工作，对于饮食应该以清淡为主，鸡蛋是可以吃的，不过最好只吃蛋清，因为蛋黄中含有的胆固醇相对要高一些。

中风病人最好不要吃鸡蛋，因为鸡蛋的胆固醇含量较高。中风病人在饮食上要注意：饮食应以清淡为宜，吃盐过多，会使血管硬化和血压升高。少吃甜食，少吃动物脂肪，否则易加速动脉硬化。忌烟酒。可以多吃一些富含蛋白质和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。

中风后吃什么食物最好？

一般中风以后病人的饮食治疗可以包括以下几点：

可以使用较少的脂肪或者高蛋白质的鱼类，家禽，瘦肉，豆类，每天要低于三十克，不要超过30%的总能量，脂肪和胆固醇应该低于三百毫克每天，也就是说患者一天最多吃一个鸡蛋黄，应尽量的少吃含饱和脂肪酸的食物，比如肥肉，动物的内脏，以及其它等。如果有超重的患者则脂肪要小于20%的总热量，胆固醇应该限制为小于两百毫克。

碳水化合物，主要是谷物，不要小于55%的总能量，与多样化进行进食要注意，粗粮以及细粮进行搭配进食。

同时患者要注意每天吃入盐的摄入量要小于六克，或者更少，如果使用脱水剂和利尿剂，则可以适当的增加食盐的摄入量。

为了保证足够的维生素，患者每天要吃四百克以上的新鲜蔬菜，膳食进行定时定量，少量多餐，一天可以吃四餐或者午餐，晚餐尤其要清淡，容易消化，饮食结构要合理，低盐，低脂，低胆固醇为宜，适当的多一些豆制品，蔬菜和水果等，要戒烟戒酒。

中风后的饮食主要以低盐、低脂、低糖为主，讲究荤素搭配，饮食多样化，切勿偏食。中风病人日常饮食要求具体如下：食盐每天摄入不得超过6g，脂肪每天摄入不得超过15g，肉每天食用50g-100g，鱼、虾每天食用50g，低脂牛奶每天250ml，蛋类每周食用3-4枚。