三伏天吃什么可以养胃？

砂仁，陈皮。

三伏天吃什么养胃？推荐几款食疗，大家可以在家试试。

1、菊花苦瓜粥

菊花苦瓜粥中苦瓜可清暑热，止痢解毒，适用于中暑烦渴、痢疾等症。喝此粥时，应忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。苦瓜、干菊花、大米。大米洗净后，下锅煮粥。苦瓜洗净去瓤，切成小块，焯水备用。干菊花几朵，热水泡开后，撕下花瓣备用。等粥煮好后，放入焯过水的苦瓜和菊花瓣，煮5分钟即可。如果怕苦，可放少许冰糖煮开，也可直接吃点苦味食物清火。

2、莲藕绿豆粥

绿豆粥较为常见，莲藕本身有护肝、舒肝的作用，这款粥清热、养血。由于莲藕本身还有淀粉，这款粥煮出来比较稠，且有清香。莲藕、绿豆、大米。大米和绿豆适量，洗净后，煮粥。莲藕去皮，洗净后，切成1厘米宽的小块，焯水防止变色。待绿豆粥煮好后，加入莲藕块。待莲藕煮透后，可加盐或加糖调味，也可尝试清香本味。

3、荷叶红豆粥

荷叶红豆粥的特点是解暑、止渴、降血压。荷叶为当季货，一般菜场或药店也有干的卖，红豆也是常见物。食用时，可放入少许白糖，做成甜粥，建议最好以原味为主。荷叶、红豆、大米。将红豆和米分别水浸一夜，然后将红豆放入锅内，加水，先用大火烧开，转小火烧10分钟左右，加入大米一起煮，这样煮出来的粥比较软，好喝。红豆粥煮得差不多时，将荷叶洗净、撒开，放入榨汁机里打成汁。把荷叶汁倒入锅内。

4、番茄粥

番茄粥可清热解毒，凉血平肝。番茄、西米、白糖、玫瑰酱少许。先用刀在番茄皮上划成十字，再放入开水中烫一下，撕去外皮，切成小丁，再将白糖、番茄丁、西米（先用清水浸至涨透）放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用。

伏天季节喝莲子心好吗？

伏天，天气炎热让人心烦气躁伏天那就是一年中最热的一段时间了。入伏再加上高温，让很多人烦躁易怒，饭也不想多吃，所以老一辈的人都知道，这个时候养生应该以清热安神为主。以清淡养生的莲子糖茶为主。

我来说一下，伏天莲子茶在每年的七八月的时候，我们就可以看到有一些老大爷老大娘挑着两个筐，在街角路边卖莲蓬，而莲子就是莲蓬的精华所在。也有很多人把它当成零食吃，莲子小肉水分很足，吃的时候有一点点甜味，有时候也带有一点涩味。莲子也是一种中药，功效就是润肺养心和安神助眠等功效。

所以在伏天还是很适合吃莲子的，能给我们带来一种神清气爽的感觉，缓解各位烦躁的情绪，起到解暑安神的效果。尤其对于在夏季经常失眠的人来说，适量多吃些莲子就能缓解这种现象。

莲子心可以多吃吗在吃莲子的时候，经常会有一些人不知道应不应该吃莲子心，有些人觉得莲子心有点苦，不想吃，还有点毒性，就不敢吃了。

莲子心确实有较低的毒性，我们吃的时候不能把它当做一种简单的食品来吃。偶尔就吃一点也是没有关系的，但不要经常直接食用，对身体的健康有一点影响的。

莲子心有一定的降血压、降血脂和抗心律失常等作用。

不过也有人把它用开水冲泡来喝，这样的食用方法也不建议经常食用。

最后我还是建议所以伏天吃莲子，主要还是吃莲子肉，比较好。

我教大家一道莲子羹用料：莲子去心，牛奶，蜂蜜

做法：

（1）先把莲子的外壳去掉，并把莲子掰开。

（2）然后把莲子放入碗里或是碟子里，隔水蒸个半个小时左右。

（3）最后把蒸好的莲子倒入到大碗里，淋入蜂蜜，酸牛奶就可以了。

这个也可以做好后，凉却后放入冰箱，夏季拿出来消暑有美味。

我是唐姑娘，喜欢就关注我吧！

作用

莲子心，是莲子中间的绿色胚芽，莲子心含有蛋白质、维生素、矿物质、莲心碱、异莲心碱、荷叶碱等。有养心健脑、降血压、清心火、平肝火、泻脾火、降肺火、消暑除烦、生津止渴的功效。

第一、解暑

莲子心能够帮助清热解暑。

第二、清心除烦

莲子心还有很好的清心火功效，可以治疗口舌生疮，也可用于治疗温病热入心包导致的心烦神昏谵语和心肾不交所致的失眠烦躁。

第三、增强记忆力

莲子芯味道极其苦，却具有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压，并有助于睡眠。