伏天季节喝莲子心好吗？

伏天，天气炎热让人心烦气躁伏天那就是一年中最热的一段时间了。入伏再加上高温，让很多人烦躁易怒，饭也不想多吃，所以老一辈的人都知道，这个时候养生应该以清热安神为主。以清淡养生的莲子糖茶为主。

我来说一下，伏天莲子茶在每年的七八月的时候，我们就可以看到有一些老大爷老大娘挑着两个筐，在街角路边卖莲蓬，而莲子就是莲蓬的精华所在。也有很多人把它当成零食吃，莲子小肉水分很足，吃的时候有一点点甜味，有时候也带有一点涩味。莲子也是一种中药，功效就是润肺养心和安神助眠等功效。

所以在伏天还是很适合吃莲子的，能给我们带来一种神清气爽的感觉，缓解各位烦躁的情绪，起到解暑安神的效果。尤其对于在夏季经常失眠的人来说，适量多吃些莲子就能缓解这种现象。

莲子心可以多吃吗在吃莲子的时候，经常会有一些人不知道应不应该吃莲子心，有些人觉得莲子心有点苦，不想吃，还有点毒性，就不敢吃了。

莲子心确实有较低的毒性，我们吃的时候不能把它当做一种简单的食品来吃。偶尔就吃一点也是没有关系的，但不要经常直接食用，对身体的健康有一点影响的。

莲子心有一定的降血压、降血脂和抗心律失常等作用。

不过也有人把它用开水冲泡来喝，这样的食用方法也不建议经常食用。

最后我还是建议所以伏天吃莲子，主要还是吃莲子肉，比较好。

我教大家一道莲子羹用料：莲子去心，牛奶，蜂蜜

做法：

（1）先把莲子的外壳去掉，并把莲子掰开。

（2）然后把莲子放入碗里或是碟子里，隔水蒸个半个小时左右。

（3）最后把蒸好的莲子倒入到大碗里，淋入蜂蜜，酸牛奶就可以了。

这个也可以做好后，凉却后放入冰箱，夏季拿出来消暑有美味。

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作用

莲子心，是莲子中间的绿色胚芽，莲子心含有蛋白质、维生素、矿物质、莲心碱、异莲心碱、荷叶碱等。有养心健脑、降血压、清心火、平肝火、泻脾火、降肺火、消暑除烦、生津止渴的功效。

第一、解暑

莲子心能够帮助清热解暑。

第二、清心除烦

莲子心还有很好的清心火功效，可以治疗口舌生疮，也可用于治疗温病热入心包导致的心烦神昏谵语和心肾不交所致的失眠烦躁。

第三、增强记忆力

莲子芯味道极其苦，却具有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压，并有助于睡眠。