脑出血病人的饮食!!

脑出血病人的饮食
病人神志清楚，能进食并无咳嗽，咽下无困难者应给软质消化，低糖、低脂、高蛋白性食物，多吃新鲜蔬菜、水果，因为新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜和水果不仅可以减少便秘，还含有丰富的维生素 C 和微量元素，避免进食过饱及对胃肠道的刺激性强的食物。
昏迷不能进食病人，鼻饲是一种十分重要的途径，一般在病后 2 — 3 天病情稳定后进行准备注射胃管的食物，先应该高温消毒，食物温度宜在 37 — 40 ℃ ，成人 24 小时的液体需要一般不低于 2000 毫升，推荐流质食物的配方：鲜牛奶 1000 毫升，鲜豆浆 400 毫升，米粉 200 克，鲜鸡蛋 6 个，砂糖 50 克，精盐 5 克、维生素 C300 毫克，维生素 B1 30 毫克， B6 30 毫克，配好的食物可分 4 — 6 次，每隔 4 — 6 小时注入 150 — 250 毫升。
在注入时切忌太快，以免引起呕吐，特殊情况下，如夏天出汗多，高热，则每天增补液体 500 — 1000 毫升。

脑出血病人的饮食和后期康复

脑溢血，又称脑出血，它起病急骤、病情凶险、死亡率非常高，是急性脑血管病中最严重的一种，为目前中老年人致死性疾病之—。

在调配脑血管病患者的饮食中，应注意以下几点：
    （1）限制总热量，控制体重在标准或接近标准体重范围。
    （2）每日蛋白质应占总热量的12%-15%，并包含一定量的优质蛋白（乳类、蛋类、瘦肉、鸡、鱼、大豆等）。
    （3）盐摄入量每日控制在4克左右。
    （4）多吃富含膳食纤维的食物（粗粮、蔬菜、水果等），尽量少吃蔗糖、蜂蜜、水果糖、糕点等。
    （5）应适当补充维生素C、尼克酸（维生素PP）、维生素B6及维生素E；还应注意钾、镁和微量元素铬、硒、锰、碘等的摄入。
    （6）减少饱和脂肪酸和胆固醇摄入量（胆固醇每日限制在300毫克以下），尽量少吃或不吃含饱和脂肪酸高的肥肉、动物油以及动物内脏。
    （7）定时定量，少量多餐。三餐的热量分配最好为；早餐25%-30%，午餐35%-40%，晚餐25%-30%，两餐之间可以加餐。

开始时做深呼吸及简单的主动运动，着重偏瘫一侧手脚的伸展运动：肩外展、上肢伸展、下肢弯曲。
　　运动间隙用枕垫、木架维持肢体功能位，防止上肢屈曲、足下垂等畸形。
　　可逐步增加坐、立、行走练习，进行正确步态行走、上下楼。注意加强保护，防止跌伤等意外。
　　上肢活动功能初步恢复后，着重做爬墙、抓放物品、盘核桃等运动，加强自理能力练习：进餐、梳洗、穿脱衣等。
　　情况进一步好转，可进行写字、编织、园艺等劳动治疗

脑出血患者平时要如何饮食？

 1.脑出血患者所吃的食物里要有蛋白质，所以可以常吃些蛋清、瘦肉、鱼类、豆类、豆制品，这些都是可以给患者的身体里提供氨基酸的。通常每天喝一杯牛奶或者是酸奶，毕竟牛奶里面是含有牛奶因子与乳清酸的，这些物质都是可以阻止身体里胆固醇的合成，起到使血脂与胆固醇下降的作用。

　　2.脑出血患者对动物脂肪与含有胆固醇的食物的摄入要有所限制，例如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉。脑出血患者在饮食时可以使用植物油， 因为这里面是含有饱和脂肪的，它可以起到加快胆固醇排泄与转化成胆汁酸的作用，最终达到了使血液中胆固醇的含量下降的作用，也推出了和减轻了动脉硬化。

　　3.脑出血患者还要多吃些新鲜的蔬菜与水果，毕竟这些食物里面都含有维生素C、钾、镁等元素。维生素C可以起到使胆固醇下降，使血管的致密性变强，避免出血的作用，而钾、镁物质可以起到保护和因管的效果。
   解放军163医院脑科专家提醒大家出现上述症状要及时去医院做相关的检查，不容拖延病情，以免错过最佳的治疗时机。