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广州喜欢煲汤保养,那寿命是不是长,得病患癌症的会不会更少啊?

更新:2022-05-29 11:56编辑:bebe归类:四季养生人气:93

您好,感谢您的提问。

我朋友的妈妈是广东人,她妈妈喜欢给她煲各种补汤:鱼头汤、海带排骨汤、花生猪脚汤、鸡汤......每次我去朋友家做客,都可以看到她妈妈招待我都是用各种不重样的汤。

那么首先我先解释一下,为什么广东人喜欢煲汤养生。广东地处岭南地区,也是传承岭南文化的重要之地,现在的岭南特指广东、广西、海南三省,和香港、澳门两个特别行政区。岭南地区大部分属亚热带湿润季风气候,岭南水土湿热,广东人喝汤不仅能够养生又营养,而且还能去湿去热。因此,煲汤文化和凉茶文化都是广东人标志性的饮食文化。

寿命的长短和煲汤保养没有直接的关系,寿命的长短和很多因素都有关系。日前,美国加利福尼亚州大学公布了一项历时15年、涉及约1700名长寿老人的追踪研究。这个研究显示,五个生活习惯成为影响寿命长短的关键因素。

首先保持微胖身材。加州大学的研究发现,年轻时体重稍微超重,但未达到肥胖程度的人,过早死亡的几率降低3%,加州大学神经学家克劳迪娅·卡瓦斯表示,虽然年轻时偏瘦,有利健康,但老年时太瘦却很糟糕。2016年,英国牛津大学研究人员对欧洲和北美地区近100万人进行调查,发现,BMI(身体质量指数)在23-24之间的人群寿命最长,BMI正常范围为18.5-24.9。与欧美不同,中国人的BMI正常范围是18.5-23.9,将BMI保持在正常范围内偏高的水平,更有利健康。

第二个坚持两个小时的业余爱好。这个研究还发现,每天保持两个小时的业余爱好,死亡风险降低21%。生活有具体目标、有业余爱好的人群,死亡风险比终日浑浑噩噩度日子、得过且过的人要低许多。因为人在做自己感兴趣的事情的时候,能够分泌多巴胺,带来刺激和快感,降低得阿兹海默症俗称老年痴呆症的风险,也会有一种幸福的感觉。

第三个每天喝两杯咖啡。加州大学的这项研究表示,每天喝两杯咖啡,过早死亡的风险降低10%。因为咖啡能减少肠道对葡萄糖的吸收率,降低患糖尿病的风险;咖啡还可以有促进消化、预防便秘的效果。温馨提示傍晚不要喝咖啡,免得晚上睡不着觉。过度饮用咖啡还有可能引起胃部不适,也会出现呼吸和心率加快的症状。

第四个因素是每天喝两杯葡萄酒,过早死亡的风险会比其他人降低18%。因为红酒中的红酒多酚是一种抗衰老的物质。有助于降低血液粘稠度,也可以保持血液畅通。

最后一个因素是要坚持运动。台湾演员陈意涵今年36岁了,她保持着运动,现在依然保持童颜未老的模样,像20多岁的少女。记得陈意涵有年参加芒果台的节目,一口气做了标准悬空式仰卧起坐57个,而参加此期节目的另一个女星也只是做了32个。陈意涵的身体素质是真的好。

所以,答案是,寿命长短和喝汤养生没有直接关系,要保持健康的生活习惯和坚持运动有益于身体的健康。

谢谢,希望能够帮到你。

西方发达国家普遍不煲肉汤,但平均寿命比中国多7年左右。肉在高温中会裂解出大量高毒性饱和性脂肪酸,不建议加工时间超过30分钟,建议煲纯骨汤,可以补充碗胶。

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