糖尿病人不可以吃哪些调料？

首先要说一点，糖尿病病人并没有绝对一点点都不可以吃的调料。因为无论是什么调料，油盐酱醋或者花椒大料，在我们平时的饮食中，也基本上都是作为一个配角出现，而并非主角。

配角的意思就是说，本身我们用这些调料，吃这些调料的量，是非常有限的，你不可能把调料当饭吃。在这个有限的前提下，这种调料吃下去，并不会对糖尿病患者的健康造成明显的影响。

但是如果说这些调味料，我们长时间的大量吃，比如我们平时炒菜用的蚝油，里面的盐含量一般就比较高，长时间大量吃高盐的饮食，对于我们的健康不利，比如本来就有高血压，又有糖尿病的患者，饮食上最好就以清淡为主。

同时，一些作为调料来使用的东西，比如黄油，奶油，白砂糖，蜂蜜等，在做烘焙产品，甜食蛋糕这些的，也不太适合糖尿病患者经常吃，偶尔吃一点可以，但是一定要注意监测好血糖。

所以，对于糖尿病患者来说，正常的调料并没有绝对的不能吃的，只要控制好适度的量，低糖，低盐，这些都可以吃。当然太重口味了，对于不管是糖尿病人，还是健康人，都没有太大好处，所以还是尽量清淡一点为好。

在吃食物的时候大家都喜欢添上些调料，比较直观的饺子、火锅、豆腐、黄瓜等沾上一些调料会让食物更佳的可口。但对于糖尿病患者而言很多食物都是有禁忌的，调料也是如此，稍不注意也会引起血糖升高。那么，有哪些调料糖尿病患者不能食用？

1.蚝油蚝油味道鲜美，含有丰富的锌元素。但是蚝油是用牡蛎熬制出的汤汁浓缩而成，在制作的过程中会掺入大量的盐分、淀粉以及糖，这几种都会让糖尿病患者的血糖难以控制，摄入盐分过多还容易引发高血压以及肾病并发症。

2.腐乳酱腐乳是拥有上千年历史的传统美食，颇受中老年朋友的喜欢。但制作腐乳过程需要进行腌制或发酵往往含有大量盐分和嘌呤，对身体刺激性大，会加重糖尿病患者的病情。

3.辣椒酱很多人都喜欢吃辣，有些人群因为地域以及习惯的问题，可以称之“无辣不欢”。辣椒酱也因此是很多人餐桌上的必备。只是，辣酱对于糖尿病患者而言不是很友好。一方面，会影响肠胃的吸收，导致血糖波动；另一方面，还会增加食欲，吃更多的食物。

4.花生酱花生酱香气四溢，口感好，不饱和脂肪酸、蛋白质含量高，可市面上的花生酱基本都会含有蜂蜜或盐分，吃多会让血液凝集、流动缓慢形成血栓，引起心脑血管并发症。但如果是自制的花生酱，是可以吃一点的，10g左右为宜。

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糖尿病、高血压患者禁忌的食物有哪些？可以多吃什么？

糖尿病与高血压在饮食上的禁忌相类似，高热量、高油脂、高胆固醇、高油、高盐、高糖这六“高”的所有食物。

这些是糖尿病和高血压不限制的食物糖尿病是胰岛素分泌异常而导致，因此一切“伤害”胰脏或胰岛B细胞的食物都应少吃。

高血压的病因众多，但主要与血管硬化有关，伤血管的食物都应少吃，尤其应控制“钠盐”的摄入。

饮食搭配应合理——蔬果占多数

日常饮食中非淀粉类的蔬菜瓜果占50%，肉禽鱼蛋等蛋白质摄入占25%，另外25%为谷物及淀粉的摄入。健康低(无)糖、低脂饮食不仅有利于延缓动脉粥样硬化，还能减轻胰脏、肝脏的负担。

对于糖尿病和高血压患者饮食上可遵循这条数字口诀：

每天1斤蔬菜；2两主食；不超过3汤匙植物油；4两水果；5份蛋白质；不超过6克盐；不少于7杯水。可以多吃哪些食物？糖尿病：可以多吃蔬菜、瓜果和膳食纤维，尽可能选择升糖指数低、淀粉含量少的食物，能让人产生饱腹感的同时，延缓血糖升高。少吃细粮，多吃粗粮，如糙米、燕麦、黑米等。

高血压：与糖尿病类似，但淀粉含量没那么严格，可尽量选择维生素C含量丰富的，如柚子、番茄、甘蓝、白菜、菜薹、豇豆、萝卜等。能保持对血管弹性。清淡的饮食更适合这两类人群。

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的确，现在的高血压病，糖尿病在我国的比例真的非常大，统计说有十分之一，我看实际比例可能还要大，高血压病如果从教科书级的标准来说饮食标注是低盐低脂低胆固醇饮食，也就是说盐一天正常不要超过6克，甚至是4克，大致就是三个手指一撮为一天的量，像动物内脏，猪蹄蛋黄等胆固醇含量高的食物也属禁忌之列。很多医生在对糖尿病患者的饮食指导时总是说的危言耸听这也不能吃那也不能吃，其实也没有那么夸张，其实都可以吃，但量一定要控制住。唯一要注意的就是避免食用能快速升高又很快降低血糖的食物，比如糖水，稀饭等。至于哪些食物能多吃，那当然就是含糖量少的食物，大多数蔬菜都是可以的，比如黄瓜，芹菜等。到归根到底，糖尿病，高血压的治疗还是靠饮食和运动为主，药物为辅。