冬天吃什么增强体质？

增强体质的食物

1.花菜：又名菜花、椰菜花，含大量抗癌酶，是延年、益寿食物中的首选食物。除此之外，

花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有益于孕妇的叶 酸。

　　2.草莓：可以改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。与此同时，草莓还可以巩固齿龈， 清新口气，润泽喉部。

　　3.大豆：是植物雌激素含量最高的食物之一，对女性的健康是极其重要的。

　　4.红薯：富含大量纤维、钾、铁和维生素B6，不仅能防止衰老，还可预防动脉硬化。

  1、蛋白质：是构成白血球和抗体的主要成分。实验证明蛋白质严重缺乏的人会使免疫细胞中的淋巴球数目大减，造成严重免疫机能下降。

2、营养素中以维生素C、维生素B6、β-胡萝卜素和维生素E与免疫力关系密切。维生素C能刺激身体制造干扰素(一种抗癌活性物质)，用来破坏病毒以减少白血球与病毒的结合，保持白血球的数目。
  一般人感冒时白血球中的维生素C会急速地消耗，因此感冒期间必须大量补充维生素C，以增强免疫力。

3、维生素B6缺乏时，会引起免疫系统的退化。

4、维生素E能增加抗体。以清除滤过性病毒、细菌和癌细胞，而且维生素E也能维持白血球的恒定，防止白血球细胞膜产生过氧化反应。
  
  

5、β-胡萝卜素缺乏。会严重减弱身体对病菌的抵抗力。

除此之外，营养素中的叶酸、维生素B12、烟碱酸、泛酸和铁、锌等矿物质都和免疫能力有关连。因此，各类营养素的摄取必须十分充足，才能使我们的免疫系统强壮起来。

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