脑溢血吃什么食物好得快？

脑溢血也是近几年经常出现的脑血管疾病，尤其是年轻人中目前也是高发的疾病，主要是脑溢血的发生不仅仅与一些慢性疾病有关，与一些不良的饮食和生活习惯也有非常大的关系，比如：经常熬夜，睡眠不足，压力过大，紧张、焦虑、抑郁，经常吸烟、饮酒，运动不足，喜欢吃高油的食物，尤其是油炸类的食物，烧烤等等，这些都会增加脑溢血的风险。

那么对于脑溢血来说，饮食上调整也十分的重要，以下食物，无论是预防脑溢血还是促进恢复都有好处：

1.多吃新鲜的蔬菜，每天500g，并且注意种类越多越好，颜色越鲜艳越好，并且其中绿叶菜要占到一半以上。

2.水果，比如苹果、樱桃、山楂等，对于血管健康，都是十分好的，建议在总量半斤左右的情况下，摄入种类越多越好。

3.豆制品，豆制品除了蛋白质丰富、膳食纤维、钙等丰富以外，还有大豆卵磷脂有助于血管健康，尤其是可以吃一些发酵的豆制品，比如纳豆、豆豉，但是要注意盐的摄入量。

4.鱼类，海产品平实也建议平时常吃，每天1两左右，也可以每周两次，每次半斤，这样也有助于血管健康，以及可以帮助控制体重。

5.菌菇类，比如香菇、金针菇、草菇、木耳、银耳等等。

另外每天还要早睡早起，足量饮水1500－1700ml，每天的运动不少于1小时，保持愉悦的心情，戒烟限酒，少吃高油类的食物等等，养成习惯，在预防和缓解脑溢血的同时，也预防了其他的疾病。

脑溢血（出血）的膳食营养治疗。首先，按照临床营养医学，脑出血的膳食营养安排虽然很重要，但只能是辅助手段，只能说对病人的营养支持及恢复至关重要。而要想好得快，重点还要靠药物的支持。其次，脑出血的出血量及状态不同，所需要的膳食营养方案也不同。下面就出血后神志不清、需要鼻饲及喂饲病人膳食营养按排做如下介绍：

一，总体原则

脑出血患者的一般治疗应保持安静，绝对卧床，除对症治疗用药外，在饮食上应注意能量补充，保证水、电解质及酸碱平衡。

脑出血昏迷患者起病24小时内宜禁食，最基本的需要可由静脉补充。液体输入不可过快，以免影响心脏，如用脱水剂或呕吐时应补钾。每天补氯化钾3克，昏迷可给鼻饲流食，开始每日可给予800~1000kcaI，如病情稳定、无呕吐、无腹泻者，可给1500~1800kcaI，并供给每日每公斤体重0.5~1.0克蛋白质和维生素。尤以维生素B1.、维生素B6、维生素B12、叶酸及维生素C、维生素k为重要。鼻饲管每周立换1~2次，以免引起食管炎。鼻饲及喂养食物可用混合奶、均浆膳、配方膳等。

二，家人制备鼻饲或喂养食物步骤

1，食物选用

①谷类：各种米汤、稠粥、烂饭、去皮馒头、面包、藕粉、炒面粉及蔗糖等。

②蛋白质食物：鲜牛奶、低脂奶、豆浆、豆腐、瘦肉未、熟鸡蛋（蛋黄每周不超3个）。

③菜果类：菜水、碎菜、煮水果丁、果汁等。

④其他：植物油、食盐、多钟维生素和微量元素补充剂。

2，制备方法

①用具干净。

②食物数量应称量。

③将流食先煮沸消毒。

④用部分流食与固体食物如煮鸡蛋、碎菜、肉未等混合，放置于破壁调理机内打成均浆状，再与其他流食、油、盐等混匀。

⑤过细滤渣盛入消毒瓶内，盖上橡皮瓶盖，播上注射针头，使之透气，蒸20分钟进行消毒。

⑥过酸的果汁勿与蛋白质食物合用，以免凝块。

⑦消毒过的匀浆膳可暂时保存在冰箱中，超过24小时不应再食用。

三，匀浆膳举例（1000mL）

牛奶400mL，豆浆400mL，大米粥200mL（大米30克），熟鸡蛋50克（1个包括蛋黄一个不要蛋黄），鸡胸脯肉50克，胡萝卜100克，糖50克，植物油15克，盐2克。

以上可供蛋白质38克，脂肪34克，糖类97克，能量846kcaI。

结语：以上主要针对昏迷状态或者神志不清的脑出血需鼻饲或喂养的患者。仅供参考！