夏季应选择什么样的养生汤？

夏季是高温季节。尤其是黄梅多雨时节，气候多湿，使得人们常感倦怠乏力，食欲减退，全身酸楚，中医称为“湿困脾虚”。民间则称为“苦夏”。

夏季应选择一些含优质蛋白且性凉的食物,如兔肉、鸭肉、鸭蛋、瘦肉、藕、芹菜等。夏季食补应着重于清暑利湿、养阴生津、益气健脾。西红柿、苦瓜、西瓜、甜瓜、酸梅、绿豆、海带等都属清补之品。荷叶粥更是清补的好食物，尤其适宜肥胖人食用。

夏季食物要清淡不宜太咸，宜清稀不宜浓稠。夏季心气虚时，宜选用酸味、苦味的食品，如山楂、杨梅、葡萄、橄榄、柠檬、枇杷、西红柿、莴苣、豆豉、醋、茶叶等。

夏季养生吃什么 推荐夏季养生汤食谱

4、夏季养生汤:绿豆汤 绿豆味甘、性凉，入心、胃经，能清暑热，利水湿，可治暑天发热或自觉内热及伤于暑气的各种病症。夏天常喝绿豆汤，能清凉解暑。 5、夏季养生汤:鱼汤 鱼汤味道鲜美，促进食欲，含有较高的氨基酸与大量不饱和脂肪酸，具有健体补脑作用。同时还有防治老年人痴呆及心脑血管疾病的作用。 6、夏季养生汤:米汤 米汤中含有一定量的营养素，老年人如腹泻脱水，频频饮用，对减轻症状、早日康复有一定的意义。 7、夏季养生汤:冬瓜薏米仁汤 取薏米仁50克，冬瓜500克同煮饮汤，能清热解暑、健脾利尿、祛火排毒，是消夏解暑的良好汤饮。 8、夏季养生汤:苦瓜汤 用苦瓜若干，加入冰糖、果脯、银耳作成汤，败火解热的功效也很好!

夏天喝什么汤 夏季养生汤的做法

介绍一款《枸杞莲藕汤》有补益气血、通气清热之功效。是夏季养生首选之汤。做法：将莲藕洗净切片，下锅煮10分钟左右，而后加入枸杞子，白糖即可。注意煮藕不要用铁锅。因为藕中含有单宁酸，与铁锅里的铁结合会使藕变黒。

适合女人夏季喝的养生汤有哪些呢？

1、清热、养颜--莲子百合汤

做法：莲子百合大多都采用乾品，将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。

2、调经、补血--红枣乌鸡汤

材料：枸杞，红枣，生姜，乌鸡。

做法：

1将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。

2杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。

3煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时。红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。

1、美容又丰胸--核桃松仁粟米羹

材料：冰糖，粟米，核桃仁，松仁。

做法：取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓衰老。此外，它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，这正是最近风行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E，也是专家推崇的美肤食品。

2、改善压力性头痛--天麻乳鸽汤

原料：乳鸽，天麻，枸杞，金华火腿，赤肉。

调料：精盐，姜片，胡椒粒和粉。

做法：将乳鸽杀好。放上赤肉，天麻，枸杞，金华火腿和调料，加水隔水文火炖3―4小时即可!

天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。