海南人为什么喜欢吃地瓜叶?
呵呵,海南人喜欢吃地瓜叶,是口感问题,和云南人吃蜻蜓一样,不足为奇的。
海南人不但喜欢吃地瓜叶,而且做法还很多呢,有清炒、有蒜蓉炒、有虾酱炒还有鱼汤煮等。海南的地瓜叶和海南的革命菜一样,和革命战争还有故事呢。
上世纪三四十年代,海南的革命战争进入了困难时期,红军战士们被国民党反动派逼到了山区里,没有粮食、没有衣服等,为了革命的事业,红军战士们采摘地瓜叶、革命菜等充饥,度过了最困难时期,后来,朱德、董必武等领导在海南考察时,写下了诗词赞扬海南革命精神:“六连岭上现彩云,竖起红旗革命军,二十余年游击战,海南人民树功勋。”“六连岭树红旗日,五指山防白匪时,二十三年根据地,一心革命贵坚持”。
也就是从那时候起,海南人为了纪念红军战士的革命精神和发扬艰苦奋斗的精神,吃上了地瓜叶和革命菜,后来,因这两种菜都是有机蔬菜和绿色食品,慢慢的就成为了餐桌上的佳肴了。
海口椰子鸡的营养功效有哪些呢?
大家好,我是“快乐美食代”,感谢悟空的邀请!下面我来分享椰子鸡的营养功效有哪些。
首先我来说说椰子,椰子是热带水果,我国海南那边特别多,椰子在夏天喝有很好的解渴去暑功效,它还能生津止渴。果肉还有益气祛风,还能美容护肤等作用。椰子夏天放在冰箱里冷藏一会拿出来喝,别提有多爽。
而鸡的功效,健胃养胃、补气益气、提高免疫力等功效。
两大食材融合在一起风味独特,具有有益气生津的效果。
最后希望我的回答能够帮助到大家,谢谢!