黄甲鱼汤的功效和作用是什么？

1、强壮身体预防疾病

平时多喝甲鱼汤，能滋补身体，缓解身体虚弱，特别是那些因放疗化疗引起的贫血或者白细胞减少的患者，在食用甲鱼汤以后能让症状很快好转。另外平时多喝甲鱼汤，还能有效预防肝癌胃癌以及白血病等常见恶性疾病发生。

2、净化血液

甲鱼汤营养丰富，不但能滋补身体，还能净化血液，能清除人体血液中积存的毒素与胆固醇，平时多喝一些，能有效预防高血脂和高血压，而且它是最适合三高人群食用的养生汤，它对三高病情控制大有好处。

3、美容养颜延缓衰老

甲鱼汤中含有丰富的蛋白质和大量维生素a与维生素e还有一些天然胶原蛋白与氨基酸，平时人们喝甲鱼汤以后，能快速把它含有的营养成分吸收和利用，可以促进身体代谢，也能滋养肌肤，提高身体各器官功能，能起到美容养颜延缓衰老的重要作用。

4、预防肝硬化

肝硬化是现代的高发疾病，它是因为脂肪在人体肝脏部位过分沉积，不能及时代谢形成的一种恶性疾病，如果不及时控制治疗，就会引发肝癌，而甲鱼汤中含有不饱和脂肪酸和多种微量元素，它能加快肝脏部位脂肪的代谢，也能促进肝细胞再生，既能预防肝硬化，又能提高肝脏解毒能力。