畏寒怕冷，每天坚持喝当归、黄芪、姜、红枣熬的汤，会有改善吗？
用当归泡水喝有什么好处？哪些人千万不能喝？
当归这一味中药可以说是女人的福音，当归可以补血益气，甘温质润以补血，辛温气香以行血，有着“血中之圣药”的美称，凡是血虚及血瘀所致的诸症，均为适宜。当归补血活血，还可以调经止痛，对于血虚月经不调，痛经闭经，不论寒热虚实，配伍得当，均为常用。
女人用当归泡水喝有什么好处？女性用当归泡水喝也有很多益处，可以调理血虚，面色萎黄，平时容易头晕耳鸣，心悸失眠，舌苔淡白，月经不调，闭经等等。
当归虽然具有补血的作用，但是它性温，气血亏虚得厉害则会出现虚不受补，上火的症状，而且一般气血不足的话，一般是黄芪和当归搭配代茶饮。
很多女子一用补血剂就上火，中医讲气郁为水，血瘀为火，简单来说如果气不足一味补血，就是火，所以这里为什么建议当归黄芪比例为1：5呢，气血气血，这两者缺一不可。
哪些人不能用当归？月经期不要用当归，尤其是月经量大的女性。
怀孕期间不宜服用当归。
同时，脾胃湿热，热毒炽盛，阴虚火旺的人不宜服用，需要在医生的指导下用药，以免助热生火。
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中焦寒冷(即脾胃等)肚腹不舒，遇寒加重，附子理中丸主之，手脚冰凉且腰部怕冷金匮肾气或右归丸主之。仅供参考。
大骨汤怎么做才好吃，有特色？
大家好，我是小懒猪，很高兴为你解答这个问题，今天给大家分享一个大骨汤，现在的这种冷天气，做个大骨汤是最好的了，平时家里也会煲汤，不过今天的汤有些不同，今天是用大骨头熬的，选用的骨头肉没有太多，主要就是想喝熬出来的汤，经常吃肉也吃厌烦了，有时候就比较喜欢啃骨头肉喝汤。今天的这种熬制方法，是我家乡的一种做法，是用香菇一起熬炖的，大家应该都知道，香菇是可以活血化瘀的，和骨头一起熬出来的汤，营养也是很丰富的，冬天熬一锅这样的汤，一家老小都围在一起，也是一种很温暖的幸福。
1.首先，先把熬骨头汤的食材都备齐，开始准备八个香菇，三瓣蒜，五百克猪脊骨，三颗葱，一块小姜，适量的食用盐。准备齐全后，先把猪脊骨拿出来，用干净水洗好,再用刀均匀的分切块，切好后控一下水备用，再拿出来准备的葱和姜蒜，都先洗干净去掉外皮，然后把葱切开只留下葱白，再把姜均匀的切薄片，把蒜洗好就行了，不用切开。然后找个锅出来，用水把锅洗好，再准备清水倒进锅中，把火打开烧煮开水，水烧沸腾后把姜放进去两片，再把备好的骨头放进去，合上盖子一起煮六分钟，把血腥沫煮出来就好了。
2.煮好后打开盖子，先把漂在锅中的沫子撇出来，撇干净后再把大骨头捞出来，用干净水冲洗好，把水分控掉备用就好了，然后把香菇拿出来洗好，找个干净盆放进去，再倒进去一些干净水，把香菇在水里泡一会，泡好后把香菇拿出来控水，再用刀把香菇分切开，然后把刚刚备切的葱白和剩余姜片拿出来，和切好的香菇放在一起备用。最后再找一个干净锅，锅中添加适量的干净水进去，把备切的香菇，姜片和葱白放进冷水锅，然后把火打开煮起来，煮六七分钟就行了，煮好后把火关掉，再找个干净的炖锅，打开盖子把煮好的食物，全都倒进干净的炖锅里。
3.开始把炖锅开火，合上盖子用文火炖起来，炖一个半小时就行了，快炖好的时候，掀开盖子把适量的盐放进去，用勺子翻滚一下，等到盐融化进去，再盖上盖子煮五分钟就行了，煮好后把火关掉，打开盖子就能闻见汤的香味，然后找个干净的汤碗，把炖好的骨头汤盛出去，就可以食用了。在炖汤的时候，一定要注意火的大小哦，一定要用小火去炖制，慢慢的把香味炖出来，骨头肉也会比较入味，这样炖出来的汤，才会更加的鲜嫩，骨头肉吃起来也比较的熟烂和稚嫩。
这个骨头汤的炖制方法，全部分享给大家了，我家乡的一种做法，炖制起来也是很简单的，没有放太多的调料，因为炖汤就是要清淡一些的，稍微放一点调料就行了，这样才能做出来骨头汤的原味，汤的营养也不会流失掉。有时间的朋友，就赶紧学习一下怎么炖制的，想喝手制作起来了，炖的时候可以多添加一些水，多炖出来一些汤可以煮面条，总而言之呢，汤是很有营养的，不仅可以喝汤，还能煮面条，一家人围在一起喝汤啃骨头肉，想想都特别的美好温暖。
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排骨莲藕汤
原料；排骨或者大骨（约700g）；莲藕2节；生姜1块
调料；盐；鸡精（可不加）；
步骤
1、姜刷干净，去皮，切片。皮不要丢哈，留着焯水用；将生姜皮和排骨一起下入清水锅中，煮开后继续煮三四分钟，将排骨捞起沥干，水和姜皮就倒掉不用了；
2、将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中，加入足够量的清水，水量要没过排骨还略高1cm左右；因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分，所以水要一次加足；
3、烧开后加盖转小火炖1小时左右；
4、莲藕去皮，切滚刀块，撒上少许盐，杀一下——也就是用盐拌匀，腌10分钟左右
5、将莲藕下入汤煲中，继续小火炖1小时；
6、肉烂藕粉之时，加适量盐，转中火滚开煮10分钟左右，撒上葱花即可．
7、汤汁鲜美，藕香软糯。
8、里面的莲藕味道特别好。