夏天煲椰子鸡汤好吗？

大家好，很高兴来回答你的问题，夏天煲椰子鸡汤好吗？这个不用质疑，夏天喝椰子鸡汤特别好。夏天天气炎热，水分流失较快，需要大量补水，再加上闷热没有胃口，不喜欢油腻，来道清淡椰子鸡汤是不错的选择。

椰子鸡汤是一道色香味俱全的汉族名肴，属于海南菜。用椰子和嫩鸡一起煲至而成，口味鲜甜，椰味芬芳，汤清爽口，有益气生津的效果。网上大多所说适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症。

那么如此一款色香味俱全的椰子鸡汤是如何煲至而成的呢？今天和大家分享一下。

一、挑选椰子跟鸡必要知道的事

其一椰子必要选老椰，若是为了喝水，那么建议选择青椰子。

其二拿起椰子来摇一摇，如果能听到很多水在椰子的贝壳，水多，水少的区别。

其三闻下椰子有没不正常的气味，如果有不对，请不要选择。

二、椰子去壳备用，最好切条，把棕色的皮也一起削掉。

加入汤料（红枣、枸杞、党参，北芪），不太喜欢太甜的可以不要党参。

三、将所有汤料及椰子、鸡、椰水一起倒入煲里，进入的水可以比平常煲汤多一点点，因为椰肉煲出来的汤是很香甜的，小火炖两小时，就可以啦。

以上就我做椰子鸡汤的方法，希望能够帮助到你，喜欢的话，这个季节也在家学着做一下吧！

夏天喝椰子鸡汤，清凉解暑，非常适合！

教你用椰青做椰子鸡汤

准备食材

1.（土鸡）文昌鸡和椰子水

2.搭配红枣、枸杞、生姜即可

3.倒出椰子水，再刮一点椰肉

4.鸡肉斩块，过水，加姜片去腥

5.锅里加入椰子水，鸡肉、椰肉、红枣、枸杞

6.大火煮开，小火慢炖15分钟

文昌椰子鸡，完成✅

备注：准备一些配菜烫着吃

夏天养肝炖什么吃好？

多吃有助于肝脏的食物，如含维生素a、含维生素b、含维生素c、含维生素e的食物。除此之外，大豆和豆制品都含有丰富的蛋白质和钙，对肝脏有修复作用。
女贞子性味甘苦，有滋补肝肾、明目乌发等功效，可缓解肝损伤。
忌喝酒过量，会伤及肝脏。

夏季有哪些养生的汤水，既养颜，又保健？

夏天天气闷热，通常大家都没什么胃口，我们可以做一些带苦味、酸味的凉菜：凉拌苦瓜、傣味凉木耳、凉拌鱼腥草、苦菜舂毛豆、凉拌黄瓜、辣拌豆腐······还要尽量煲一下下火的汤水：绿豆海带煲猪骨、清补凉炖竹丝鸡······