辽宁丹东有什么美食吗?
就像烤鸭之于北京,泡馍之于西安,要吃肥美的黄蚬子,那必须要去丹东,这个中国最美的边境城市。
曾经在著名的烧烤之城锦州品尝过美味的黄蚬子,印象深刻。据说要吃到最大最肥美的黄蚬子,必须去它的产地丹东。于是,有了这次丹东之旅。
不用护照就能出国,去的还是神秘之国
丹东是中国最大最美的边境城市,夏无酷暑,冬无严寒,是著名的温泉之城,中国十大养老城市之一,可见气候很好,让北京的朋友羡慕死了。
丹东还是银杏之城,拥有40条银杏大道,据说秋天满城金黄,非常漂亮,想想就很美。
丹东与朝鲜的新义州市隔江相望,据说能够看到对岸朝鲜人民的生活,这也给丹东添加了一些神秘色彩。而在丹东,不需要护照就可以参加朝鲜游,是不是很有吸引力。
从北京坐高铁到丹东要6个多小时,不过当看到鸭绿江对面的朝鲜时,疲惫立马被兴奋一扫而光。对面的朝鲜还能看到摩天轮和一些高层建筑,和想象中还是有些不一样的。
来丹东不能错过的美味——黄蚬子
来丹东就为吃上肥美的黄蚬子,由于丹东东港附近的海域养分充足,这里的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥。而据介绍,五一和十一前后的黄蚬子是最肥美的时候。
之前吃过烤的,在黄蚬子之乡,自然还有很多种不同的吃法。
白水煮黄蚬子,不用沾任何作料,原汁原味。
炭火烤黄蚬子,自己动手,放上炭火的黄蚬子还会挣扎一会,有点小残忍。汁水全部留在了壳里,喝一口鲜汤,鲜美无比,比吃了燕窝鱼翅还满足。
现在最流行的蒸汽海鲜,蒸的蚬子,汁水流入下面的粥中,吃蚬子,喝海鲜粥,别样的享受。
海鲜的另类吃法
丹东除了黄蚬子,其他海鲜也是种类繁多,不同于广东的白灼,山东的酱爆,东北的海鲜流行烤着吃。
各种海鲜放上红红的炭火,丰富的汁水滋啦啦作响,就等着那一口鲜汤。
吃饭还要脱鞋上炕
走进一家拌饭馆,没想到满地都是鞋,原来在这里,吃韩式料理,也是要脱鞋上炕的。
只是这姿势,真的舒服吗?还好有普通座位。
朝鲜美女服务员
丹东与朝鲜隔江相望,很多饭馆都是用朝鲜美女做服务员的,皮肤白嫩,慢声细语,很有特色。
有鲜美的海鲜,有近在咫尺的神秘国度,还能够近距离接触朝鲜美女服务员,来回13个小时的高铁,值了!