怎样食补可以尽快滋补身体？

滋补性的食品在营养学的角度上把它理解成为对我们身体有补养作用和营养作用的食品。

在一日三餐当中哪些东西是缺的、容易缺的？通过中国的全国营养调查，在中国老百姓膳食当中容易缺的一些营养物质是脂溶性的维生素，是维生素A、维生素B2，它主要是来自于动物的食物、绿叶的蔬菜或者是我们食药两用的食品里边，比如动物的肝脏、鸡蛋黄、动物的血、动物的瘦肉类。这些食物的维生素A、维生素B2含量都比较高。对于蔬菜类来说颜色比较深的绿叶蔬菜，还有红色的西红柿、紫色的甘蓝、黄色的胡萝卜这一类含的胡萝卜素都比较高。胡萝卜素到体内转变成维生素A，对提高我们身体的免疫功能、提高抗氧化的能力都是非常好的。

可以采用以下方法，将很快调好身体：

第一阶段：月经结束后的第一周使用。

熟地9g，制首乌9g，当归3g，炒白芍3g，阿胶6g，龙眼肉3颗，猪脊骨1节。

煲汤食用，一周3次。

第二阶段：月经结束后的第二周使用。

熟地9g，当归9g，赤芍6g，女贞子6g，菟丝子6g，猪脊骨1节，羊肉1两。

煲汤食用，一周2-3次。

第三阶段：月经结束后的第三周使用。

熟地9g，当归6g，赤芍3g，菟丝子3g，巴戟天3g，羊肉1两，山药1段。

煲汤食用，喝到月经来临，一般2-3次。

有脾气的女人肝气不舒，可以加入玫瑰花3朵。

第四阶段：月经期使用。

熟地6g，当归6g，赤芍6g，桃仁6g，红花3g，益母草9g，生姜3片，羊肉2两。

煲汤食用2-3天。

注意事项：以上四个阶段不适合怀孕的妇女服用，也不适合准备怀孕的妇女使用。

体质虚食疗可以补吗？

俗话说“病从口入”，那么要想不病，也要先从口入开始！体虚，一部分是先天因素，但更多是后天的调养，而我们的食物都是天地之精华，所以是可以通过食疗来修整体虚的。

正常情况下是可以的，当我们身体出现危险信号时，我们应根据具体情况选择合适的食材，配合合理的体育锻炼。效果会更加明显。

喝汤可以提高免疫力吗？

当然可以。春季流感盛行，此时通过合理的食补可以有效的提高人体免疫力，预防疾病发生。

一、羊肚菌鸡汤

具体做法：

1.光鸡洗净斩件，汆水备用；羊肚菌洗净后用温水泡发半小时

2.将干淮山，红枣，桂圆，枸杞，生姜数片加入汤煲中，加水1.5~2升，以武火煮15分钟后改文火煲一个小时，加入少量食盐调味即可。

二、党参红枣炖排骨

具体做法：

1、将党参洗净切成3厘米的节备用；红枣洗净去核备用；排骨洗净剁成约4厘米的段备用。

2、将姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段备用；之后将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒一起放入炖锅内，加入适量的清水，先大火烧开后改文火炖熟，最后加入盐、味精、胡椒粉调味即成。

三、茶树菇鸡汤

具体做法：

1、土鸡洗净切块，茶树菇用水泡发，香菜切段。

2、将鸡块和茶树菇一起放锅里炖至熟，加入盐，香菜即可。

提高免疫力不仅要喝对汤，也要注意其他营养元素的合理搭配。

除了粗粮以外，平时也多吃富含蛋白质的食物，比如红肉、豆制品、奶制品等等，为机体补充优质蛋白，提高免疫力。也可以在日常饮食中加入蛋白粉一起搭配食用，比如汤臣倍健的蛋白粉等膳食营养补充剂。可以很好为你解决蛋白质摄取量不足问题。

同时也可以多吃富含维C的蔬果，维生素C也可以帮助人体提高免疫力，预防感冒。

提高免疫力最直接的方法就是补充蛋白质，保证抗体正常新陈代谢。当然水果、蔬菜、干果可以提供维生素和矿物质和微量元素，也不可或缺。

今天只说喝汤。

1、菌菇汤。

但凡食用菌类，均能很好的提高免疫力。例如香菇，在民间素有“山珍”之称，香味浓郁，营养丰富。富含多种维生素，如维B群、维D原（日晒转成维D），高蛋白，低脂肪，其中特有的香菇多糖能增强细胞免疫功能，具体为促进T淋巴细胞产生，提高T淋巴细胞杀伤活性，通俗说法就是增加士兵数量，提高士兵战斗力。

做法：

a、取你能找到的菌类，海鲜菇，香菇，平菇，金针菇，猴头菇之类的，干的先泡发再洗净，鲜的洗净，切或撕成小块。

b、锅中加水，烧开后放入菌菇，炖煮1小时以上。

c、出锅时，加入适量盐巴调味，淋几滴芝麻香油，即可使用。

tips：此汤我在减肥时常喝，用来保证免疫力不掉队。

2、鲫鱼豆腐汤

鲫鱼含有优质蛋白，种类齐全，易消化吸收。常喝鲫鱼豆腐汤，可增强人体免疫力，同时可以补钙。鲫鱼一年四季都有，极易获取，且价格便宜，作为钓鱼爱好者，每次钓鱼回来，我都会做上一锅。

做法：

a、将鲫鱼去磷、去除内脏洗净，斜刀在鱼身上划出口子，豆腐洗净切块。

b、取一碗，把鱼放里面，加少许料酒，胡椒粉腌制30分钟。

c、起锅烧油，五成热下入姜片，下入鲫鱼煎至双面微焦，锅中加水，炖煮至汤成奶白色，加入豆腐块，炖煮至汤浓如牛奶般，加入盐巴调味，撒点儿葱花，即可开吃。

3、羊肉汤或羊杂汤。

羊肉或羊杂都是补品。我在感冒或者身体虚弱时，会本能的找到羊汤馆，来上一碗羊杂汤，吃完感觉身体热气升腾，精神饱满，虚弱之感顿消。

中医有云：羊肉，甘、温、无毒，入脾、肾。功效：温补气血，益肾气，助元阳。具体营养：富含蛋白质、优质脂肪、多种维生素，可提高整个人体身体素质，增强抗病能力。

吃法：

a、起锅烧水，加入羊骨熬出羊汤。

b、羊肉或羊杂处理干净，该切块的切块，该切段的切段。在锅中烧水，加入生姜，将羊肉或羊杂下锅炖煮，撇去浮沫，捞出备用。

c、切葱花，香菜段。

d、取一大碗，加入适量羊汤、适量羊肉羊杂，加适量盐巴，适量胡椒粉搅开，撒入葱花、香菜段即可。

tips：吃羊肉大补身体，提高身体火力。大夏天和发烧时就不要吃了，一般都是深秋，寒冬吃羊肉。

4、黄芪鸡汤

地球人都知道，人参大补元气，可是平时谁也用不上啊，身子虚了，整只小人参，炖个汤喝对身体很有好处。但平时我们可以常喝黄芪鸡汤，黄芪有补气升阳之功，可以增强机体免疫功能，配上党参、大枣和母鸡炖在一起，营养价值很高。

做法：

a、取半只鸡，洗净斩块。

b、起锅添水，放入鸡块，姜片，大火煮开，撇去浮沫，捞出备用。

c、党参和黄芪用清水浸泡5分钟，洗净捞出。

d、将鸡块与其他配料放入炖锅，加入适量水，大火烧开，小火慢炖2个小时。

e、喝汤时，加适量盐巴调味即可。