婴幼儿吃小米粥的做法？
你好，我是娜姐小厨！很高兴为你解答！我也是宝妈，我把煮小米粥经验分享给你！
小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。
在给宝宝添加辅食初期，主要就是给宝宝喝小米粥熬出的米油，米油经过长时间的熬制，非常的浓郁，粘稠，营养也是非常丰富的，小米粒经过熬煮，有一点点的涩，对于宝宝来说，吞咽还是比较困难的，所以不要给宝宝吃米粒。等到宝宝月份大了之后，在一起吃，添加辅食的初期，只喝米汤就可以了！
第一步：先将小米在清水中淘洗干净，然后将小米放入干净的盆中，再倒入充足的清水直至将小米完全淹没，将小米浸泡一会。
第二步：等小米浸泡完成后，再将小米淘洗一遍，然后准备煮锅，锅中加入适量的清水，开大火将水烧至沸腾。等水烧沸腾后，将小米倒入锅中继续煮。注意，煮小米粥时，很多人不清楚是冷水下锅还是热水下锅，正确的做法就是热水下锅，这样煮出的小米粥口感更好，营养更丰富，小米更容易出油。
第三步：这是最关键的一步，煮小米粥时火候最重要，我们需要先用大火烧热，之后转成小火继续煮，并每隔几分钟不断的用勺子搅拌。等小米粥煮到有一定的粘稠时，用勺子搅拌均匀，最后，继续小火煮5分钟左右就可以关火了。
煮小米粥时按照这个方法，保证你也能煮出美味的小米粥。
希望能帮到你！
很高兴回答您的问题。
宝宝六个月大的时候就可以开始添加辅食了，辅食的种类有很多，宝妈们需要挑选出适合宝宝的食物。小米是很多宝妈都会给宝宝添加的辅食之一，那么，宝宝吃小米有什么好处？
小米有着丰富的营养价值，有着补血安神、健胃消食的作用，对宝宝而言比较好吸收且容易消化，能够提高宝宝的免疫力以及促进身体发育。小米一年四季都可以吃，不分节气的，可以搭配糯米、红枣等食物，不仅能提高口感，还能补充多种营养物质。
小米熬成粥，非常容易消化且符合宝宝的胃口。小米粥有着丰富的蛋白质、维生素及微量元素等，能够促进宝宝的食欲增加。如果宝宝脾胃不好，有腹泻的状况，那么喝小米粥还能帮助宝宝止泻。宝宝吃的辅食应该烂一点并且软一点，所以宝妈在煮小米的时候，可以煮久一点，口感会更好，也更容易消化。
宝宝刚开始吃的辅食，不止有小米这种食物，还有多种选择。宝妈可以给宝宝添加一些蔬菜泥或者水果泥，这些比较符合宝宝的胃口，而且易消化，同时还能增加身体所需的营养物质。
【健脾养胃--鸡蛋小米粥】
材料：
小米100g，鸡蛋2个
做法
1.小米，枸杞洗净备用，准备两个鸡蛋，打撒备用
2.小米用电饭锅加水煮约20分钟，加入枸杞，再煮15-20分钟
3.煮好后加入鸡蛋搅拌成蛋花既可，可以加盐或糖调味。
【红糖小米粥】
材料：
小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克。
做法：
1. 小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
2. 取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。
【小米南瓜粥】
材料：
小米150克、南瓜300克
做法：
南瓜去皮切丁，小米淘洗干净
小米加水用电饭锅煮20分钟，再加入南瓜一起煮10分钟左右
【红枣山药小米粥】
材料：
小米70g，山药150g，红枣3-5个，枸杞一小撮
做法：
1. 小米洗净，先入锅，大火烧开。
2. 山药切丁，水开后下锅，此时大火转小火
3. 待山药软了，放红枣，再叮5分钟。
4. 此时的小米也飞花啦～山药也软啦～红枣也没熬烂～撒点枸杞～出锅～
【橘香四宝粥】
前面几款粥都需要妈妈们按照配方来调制，如果觉得麻烦不妨试试我们的橘香四宝粥
顾名思义，这款粥是由四样原料搭配而成：内蒙古敖汉小米，张家口的燕麦，辽宁朝阳的有机亚麻籽和陈皮作搭配。
燕麦：丰富的膳食纤维，可调理孩子的肠胃;丰富的矿物质，可促进孩子骨骼生长发育，增强抵抗力。
亚麻籽：又称“黄金脑“，富含纤维和Ω3脂肪酸，能促进小孩大脑发育，加强脑部活动功能，提神孩子的学习能力。
陈皮：增加孩子的食欲，助于消化，陈皮特有的香气，给这款粥带来独特的酸甘甜味。
这款粥经过了五星美食家的挑剔味蕾品尝，香味独特。特别针对孩子的口味，香糯可口、浓稠滑润。而且这款粥的原料已经是调配好了的，妈妈们只需要把材料略加冲洗，加入水直接就可以交给电饭锅来煮制了。
不过妈妈们需要注意的是：小米微寒，气滞胃胀的孩子或是体质虚寒，小便长清的孩子不建议直接食用，可以搭配红枣桂圆等调节。
四、宝宝小米粥营养价值
1.小米粥可谓是男女老少的健康美食，小米富含B族维生素和铁，其中所含膳食纤维性质柔软，容易烹熟，口感好，易消化，适合肠胃功能较弱的婴幼儿食用。可见其实营养价值之高。其实小米富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。
2.一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。而且小米粥很美味，也能满足不少人的吃货心，而且在日常中，小米粥往往是会和大枣、红豆、红薯、莲子、百合等一起烹煮，所以在口感上更加美味的。
3.但是需要注意的一点的是，虽然小米粥很美味，也是常见的餐桌美食，但是小米粥毕竟不是主食，因为小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
以上就是我的回答我是王先生的料理日记希望大家多多关注 谢谢！