补脾益胃的食物有哪些，怎么吃？

补脾益胃，应该是两种不同的食物

补脾，我们日常生活中所吃的食物大部分都有补脾的作用，如肉类，蔬菜，水果中的苹果，梨就有很好的补脾的作用，中药类，枸杞子，党参，都可以补脾，换句话来说，如果不是特别需要，就不需要刻意去补脾，因为我们平时吃的食物已经有很好的补脾的作用了，其中有两种被大家熟知的补脾特别好的食物，山药，地瓜，我一会儿会分享一个山药的做法给大家。

益胃，主要就是不要吃生硬酸辣的东西，刺激胃，多吃一些容易消化吸收的，例如粥或者面食之类的。

排骨炖山药，非常的补脾，送给大家，希望喜欢

1:将山药去皮，滚刀切块清洗干净备用。

2:排骨切段，锅内烧水放少许料酒去除血沫，料酒具有去腥的作用，捞出沥干备用。

3:起锅烧油，葱花姜片爆香，下入排骨翻炒，加入少许的花椒，八角，酱油，蚝油，鸡精，十三香，翻炒均匀加入清水，水没过排骨2−3厘米，大火烧开转小火。

4:半个小时左右加入准备好的山药，加少许的盐，要是有枸杞可以放入一点，不影响口感，补脾效果叶更好。再炖15-20分钟即可出锅，山药炖排骨，补脾的神器就做好了。

你好，我是恬静逛吃，很高兴回答你的问题。

中医认为，黄色入脾，类似的食物有南瓜、玉米、小米、土豆等等，所以补脾胃可以常喝小米粥，小米粥比较养胃。另外莲子、大枣、山药等食物，对于补脾胃也是比较有益的。除了食疗，日常饮食习惯也很重要，避免吃辛辣刺激油腻的食物，最好吃清淡的饮食。

下面我就分享一道我家经常吃的补脾益胃的食疗。

需要的材料：

红枣 5颗

莲子 一大勺

薏米 一大勺

茯苓 一大勺

红豆 一大勺

做法：

1、红枣洗净去核，其他材料也都清洗干净，茯苓提前泡水1小时；

2、所有的材料一起倒入破壁机或者豆浆料理机，添加到合适的水量，打成米糊；

3、如果想喝甜的，破壁机是还剩下五分钟时加入冰糖即可。

小贴士：

1、红枣核比较热性最好去除

2、如果没有破壁机用豆浆机也一样

3、茯苓是比较平和的中药，有健脾胃的功效，需要先提前浸泡一小时

总结：我分享的这道红枣莲子茯苓米糊，除了补脾益胃对祛湿也有效果，每周喝三次，益处多多哦！