小宝宝增强抵抗力应该吃什么？

宝宝提高抵抗力食谱

1、菇类

营养说明：菌菇类的食物可以增强宝宝免疫力，改善宝宝的心血管功能。菇类中含有较为丰富的B族维生素和维生素C、维生素K、维生素E等，还含有多种微量元素和胺基酸。菇类中所含的大量植物纤维以及胰蛋白酶等多种酶类，能分解蛋白质和消化脂肪，防止便秘。

温馨提示：市面上出售的干蘑菇在食用前将根部朝上，在阳光下照射1个小时，可以增加其维生素D的含量。

食谱推荐：杂菇蒸蛋、平菇粥、油菜蘑菇面、红薯杏鲍菇稀饭等。

2、穀類(雜糧)

營養說明：大米、小米、玉米、小麥麵粉等穀類糧食富含糖類、蛋白質和脂肪三大營養素，都是寶寶發育不可缺少的營養，全穀類含胚芽和多醣，維生素B和E都豐富，這些抗氧化劑能增強免疫力，同時為寶寶生長發育提供所需要的熱能，為腦活動提供能量來源。

溫馨提示：穀類是餐桌上的主食，寶寶添加輔食的初期，米粉、麥粉是嘗試的必備品。

食譜推薦：小米糊、南瓜小米粥、冬瓜小米粥、紅薯瘦肉糙米粥、雞肉玉米泥、玉米鯧魚粥、香蕉玉米奶昔等。

3、薯類

營養說明：薯類包括紅薯、山藥、土豆等，能夠吸收水分、脂肪、毒素及糖類，並可以潤滑腸道。經常食用薯類，可降低寶貝發生乾眼病的危險性，還可避免便秘，減少日後發生結腸癌、直腸癌的危險性。

★紅薯能供給中含有大量的膳食纖維，能夠通便排毒，降低腸道疾病的發生率。紅薯中還含有豐富的維生素C，能提高寶寶的免疫力，還能維持牙齒、骨骼、血管的正常功能，促進鈣、鐵的吸收。

★山药具有健脾益胃、聪耳明目的功效，对食欲不振、脾胃虚肉、因时间少、倦怠无力等症状有很好的食疗作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于宝宝脾胃消化吸收功能。山药中的蛋白质形成酵素系统，对宝宝的身体的免疫能力有一定的帮助。

★土豆富含维生素、钾、纤维素等，可以帮助宝宝通便，增强机体的免疫力，预防肠道疾病的发生。

温馨提示：宝宝每次吃红薯的量不宜多，因为红薯本身不容易消化，容易胀气，最好一次性不要吃太多，而且不要太凉或太热吃。可以熬成红薯粥或者捣成红薯泥方便宝宝进食。

而山药有收涩的作用，所以大便燥结的宝宝不宜食用;采薇，土豆和红薯不要放在一块，否则容易加速土豆发芽。

食谱推荐：红薯米糊、山药粳米浆、土豆泥、米汤土豆羹、红薯泥、玉米红薯软面、红薯泥、土豆蛋黄软面等。